Lentejas Veganas

¡Muy buenas gastrolovers!Hoy os traigo una receta con un par de ingredientes de los que os quiero hablar, pero antes de nada, deciros que, aunque el nombre suene muy aventurero, este plato sabe cómo las lentejas de toda la vida, solo que no lleva carne y es mucho más fácil de digerir, por lo que nos sentará genial.¿Por qué comer hojas de zanahoria?Las hojas de zanahoria, cómo el resto de hojas ver ...

No había probado nunca el chorizo vegano, me lo trajo mi hija para que lo probara, bueno, no me pareció mal.Lo incorporé a un guiso de lentejas con verduras, no sé si por dar más sabor o consistencia al plato.Me salieron las lentejas muy ricas, si no hubiera tenido el chorizo vegano con las verduras ya me estaban bien.Ingredientes500 g lentejas pardina1 pimiento verde1/2 pimiento rojo2 dientes de ...

Habitualmente, preparamos las lentejas con productos derivados del cerdo, como chorizo, panceta, morcilla. etc. Hay determinadas personas a los que estos productos no les gustan, no les convienen o los tienen prohibidos por el médico.No por ello tienen que privarse de comer algo tan saludable como las legumbres.RECETAS SIMILARES: INGREDIENTESTres puñados de lentejas pardinas.Una cebolla.Una zanah ...

Sabor y nutrientes en un solo plato La receta de Lentejas con verduras y panceta es un plato nutritivo y sustancioso que es perfecto para el invierno o para cualquier otra época del año. Es una excelente opción para aquellas personas que buscan una comida saludable y sabrosa al mismo tiempoMira aquí para más recetas con legumbres Ingredientes:1 vaso lentejas1/2 cebolla2 dientes ajo1 zanahoria100 ...

Lentejas con chorizo y vino tintoPor todos es sabido, que las lentejas son una maravillosa fuente de hierro y de muchos otros nutrientes, que los podéis consultar haciendo clic aquí.No obstante, en muchas ocasiones, el consumo de este alimento, se puede hacer aburrida, ya que si no variamos la forma de cocinarla, nos acabamos cansado de comer esta legumbre. Por este motivo, os dejamos esta receta ...

Esta receta de hamburguesas de lentejas no te dejara indiferente. Una manera diferente de consumir este tipo de legumbre, cuya fama tiene hasta una mítica frase (lentejas, si quieres las comes, si no las dejas). Las lentejas son una importante fuente de proteína, ideal para las personas vegetarianas (25%-30%). Pero no sólo proteínas. También nos aportan gran cantidad de fibra, lo que las hace un ...

Por fin ya llego el otoño, a mi es que me encanta esta época del año, trae muchas verduras y frutas maravillosas y además podemos comer mas gustosamente los platos de cucharas que a mi tanto me gustan, como estas lentejas a la castellana, el mismo sabor que la famosa sopa a la castellana, pero con lentejas, vamos, que te van a sorprender y mucho, de esta manera tendrás otra manera de cocinar unas ...

Buenos días!!!Seguimos con la operación bikini, así que en las próximas semanas publicaré recetas bajas en calorías e ideales para una dieta equilibrada. Hoy es el turno de las legumbres, y para hacer el plato más ligero, en lugar de ponerle chorizo, jamón, morcilla, tocino o carne, le vamos a poner muchas verduras, de esta forma obtendremos unas "Lentejas hortelanas" deliciosas!Vamos a cocinar... ...

Como os comentaba en el post de la receta de hamburguesas de arroz, he estado mucho tiempo intentando hacer la hamburguesa vegana perfecta y creo que sin duda esta se lleva el título. Así que si a vosotros también os pasaba lo mismo, ya podéis dejar de buscar ;)Ingredientes (6-8 hamburguesas): 2 vasos de lentejas (yo uso lenteja pardina) 1 puerro 1 calabacín 1 zanahoria grande 1 cebolla 1 ajo 1/2 ...

Hace tiempo que tenía ganas de compartir con vosotros la receta del guiso de lentejas veganas que hacemos en casa. Inspirado en las lentejas de toda la vida que me enseñó a hacer mi madre, pero prescindiendo por supuesto, de la carne. Es posible que te estés preguntando ¿Como voy a hacer lentejas sin chorizo? ¿Lentejas sólo con verduras, estarán buenas? Ya os puedo adelantar que no tienen nada que ...