Ingredientes para 4 comensalesFiletes de lomo muy finos 1 kg. lonchas de beicon finas piña en rodajas queso para gratinar sal Salar los filetes de lomo y colocar en una fueNte para microondas. ir poniendo por capas las lonchas de beicon, después los filetes de lomo y las rodajasde piña, hasta la altura deseada. Terminar con piña en la capa superior. Espolvorear por encima con un poco de ...
Ingredientes (para 2-3 personas)6 filetes de lomo1/2 cebolla3 lonchas de bacon a la pimienta3 lonchas de queso mozarella currysalpimienta1/2 cubito de carne1 dl de cognac1 vaso de cervezaharinaPreparación:1. Salpimenta el lomo, enharinálo, fríelo y reserva. 2. En una sartén amplia dora la cebolla.Cuando esté lista, incorpora el lomo.3. Echa un chorrito de cognac y deja que evapore unos 3 minutos. ...
Ingredientes para 4 comensalesHarina 1 cucharada huevo 1 unidad champiñones 200 gr. zanahorias 200 gr. agua 1 pizca ceinta de lomo de cerdo 1,2 kg. lonchas de bacon 200 gr. cebollitas 200 gr. nata 300 gr. sal gorda 2 kg. perejil jerez 1 chorrito Limpiar bien el lomo de cerdo. Mezclar la sal con el huevo y el agua hasta formar una pasta. Cubrir con ella todo el lomo. Asar al horno a 180ºC ...
Como aun nos restaban unas lonchas de lomo cocido adobado, de haber realizado unos “panecillos de queso”, para cenar terminamos los restos de una barra de pan con lomo, mayonesa y pepinillos.Ingredientes (2 personas):2/3 de barra de pan de cuarto8 lonchas de lomo cocido adobado4 lonchas de beicon ahumado12 pepinillos en vinagreMayonesaPreparación:Abrimos los restos de barra de pan en dos y cortamo ...
Lomo a la mañuca, o lomo a la Zaragozana, podemos encontrar esta receta con dos nombre diferentes ya que se empezó a nombra como mañuca, pero siempre con filetes de lomo,También podemos encontrarnos recetas más finas cambiando el lomo por solomillo, una carne más jugosa, sean los filetes gordos o no.Si te gusta la Gastronomía de Aragón, te dejo la página Recetas de la Comunidad de Aragón Pin ...
La salsa a la mostaza y los champiñones, le dan a la carne un sabor muy rico. Esta es una receta que se prepara en muy poco tiempo y sin complicaciones, por lo que podemos recurrir a ella si tenemos invitados inesperados en casa.Ingredientes:800 gr de lomo de cerdo fileteadosmostaza300 gr de champiñonesmedio vaso de nata líquidauna copa de brandyuna cucharada rasa de maicenanuez moscadasal, aceite ...
LOMO A LA CAZUELA INGREDIENTES 1 kl de lomo 2 pimientos rojos 1 cebolla grande huevos aceite , sal tomate frito un poco pimienta negra molida medio vaso de vino blanco medio vaso de Pedro Ximenez ELABORACIÓN Cortamos el lomo en filetes y salpimentamos en una cazuela de barro ponemos el fondo cubierto de aceite, cortamos la cebol ...
Ingredientes -1 paquete de masa de empanada la cocinera - 4 filetes de lomo adobado - 2 lonchas de queso cheldar - 2 lonchas de queso más tierno - 1 huevo para pintar Se parte en 4 trozos iguales la masa de empanada dos partes para poner el relleno y las otras dos para tapar. El lomo se pasa por la sartén vuelta y vuelta Encima la masa se pone una loncha de queso del más tierno, sobre ...
Ingredientes para None comensales1/2 Kg de lomo cortado para rebozar (mejor el de dos colores),150 gr de beicon ahumado a tiras,150 gr. de champiñones a laminas,150 gr. de cebolla cortada a laminas no muy finas,1 Huevo,Pan rallado,Sal,Aceite de oliva Preparar una bandeja para el horno. Rebozar los filetes de lomo con el huevo y el pan rallado. En un sartén con abundante aceite freír ...