LOMO A LA CAZUELA

!*¡ LOMO AL PEDRO XIMÉNEZ ¡*! INGREDIENTES!!*¡¡ 1 kl. de lomo200 gr. de cebolla1 cda de harina150 gr. de Pedro Ximénezcaldo de pollo ( el mio casero )aceite , sal , pimienta negra molida ELABORACIÓN!!*¡¡ Cortamos el lomo en rodajas y salpimentamos , ponemos en una perola aceite y vamos sellando bien por ambos lados el lomo cuando este todo , reservar , en el mismo aceite pochamos la cebolla corta ...

!*¡ LOMO EN SALSA DE MELOCOTÓN !*¡ INGREDIENTES 1/2 kl. lomo ibérico , 1 melocotón , 1 zanahoria , 1 puerro , medio vasito de vino Pedro Ximenez , caldo de pollo , o de carne casero , sal , pimienta molida , ajo en polvo ,aceite ELABORACIÓN Cortamos el lomo en taquitos y lo salpimentamos , espolvoreamos por encima ajo en polvo ,dejar un ratito .Mientras vamos haciendo la salsa , ponemos en una ca ...

%&% LOMO EN SALSA DE CEBOLLA Y WHISKY %&% INGREDIENTES%&% 1 kl, de lomo1 cebolla grande5 dientes de ajosel zumo de un limón100 ml. de whiskycaldo de puchero el mio caserosal , pimienta molidaun puñado de ciruelas pasasaceite espesante de maizena ELABORACIÓN%&% Cortamos el lomo en bisteles ,y salpimentamos , en una cazuela ponemos un poquito de aceite y sellamos bien la carne apartamos y (reserva ...

{ LOMO EN SALSA DE AZAFRÁN } INGREDIENTES{{{{{{{{{{{{{{ lomo sobre medio kl, 2 dientes de ajos, perejil , sal, azafrán en hebras, pimienta negra molida, zumo de medio limón, 1 rebanada de migas de del pancaldo de carne, aceite, 1 yema de huevo cocida, unas cuantas almendras tostadas. ELABORACIÓN Cortamos el lomo en filetes y salpimentamos , y en una sartén con algo de aceite pasamos los fil ...

LOMO EN SALSA CON PATATAS PANADERAS Y ARROZ ¿*? INGREDIENTES ¿*?¿*?¿*?¿*? 1 kl de lomo 1 ñora 1/2 vaso de vino dulce ( canasta ) 1 puerro 1/2 cebolla 1 tetabrik de tomate natural ( orlando ) 1 cucharilla de azúcar 1 pera caldo casero, o concentrado un puñado de dátiles sal , aceite , pimienta molida ELABORACIÓN ¿*?¿*?¿*?¿*? ...

!¡!¡!¡ LOMO AL TERIYAKI !¡!¡!¡ INGREDIENTES!¡!¡!¡!¡!¡!¡ 1/2 vaso medidor de vino Pedro Ximenez 1/2 de vino blanco 1/2 de salsa de soja 1/4 de vaso medidor de azúcar morena 2 pellizco de jengibre molido media cebolla 12 rodajas de lomo aceite , sal , pimienta molida perejil picado para decorar en la olla GM yo en mi caso puse doble de los ingredientes para tener mas salsa . PREPARACIÓN En primer l ...

BISTELES DE LOMO EN SALSA DE NUECES ¡¡¡¡!!!! INGREDIENTES ¡¡¡¡!!!!¡¡¡¡!!!!¡¡¡¡ 8 bisteles de lomo 1 cucharada sopera de miel medio tetabrik de nata de cocinar un puñado de nueces media cebolla un poco de agua media pastilla de caldo avecrén sal , aceite ELABORACIÓN ¡¡¡¡!!!!¡¡¡¡!!!!¡¡¡¡ Salpimentamos los bisteles, en una ...

(*) BACALAO AL AJOARRIERO (*) INGREDIENTES(*)(*) 1 kl de bacalao desalado4 dientes de ajos1/2 cebolla4 patatas 2 pimientos morronesuna lata de tomates triturado o (tomate frito )perejil , aceite , sal una guindilla ,azúcar ELABORACIÓN(*)(*) Desmigar el bacalao quitándole espina y la piel y ponerlo en una cazuela de barro con aceite y 3 dientes de ajos partidos en láminas a fuego suave , moviend ...

%\/% ROLLITOS DE CARNE %\/% INGREDIENTES %\/%\/%\/%\/% 1/2 kl de carne de pollo picada 1/2 kl de cerdo picada 4 huevos 2 sobres de crema de champiñones 2 zanahorias 1 puerro 1 cebolla un puñado de uvas pasas 1 manzana 1 vasito de vino Pedro Ximénez caldo de puchero sal , aceite PREPARACIÓN %\/%\/%\/%\/% Para hacer los rollos, m ...

Adobar un buen lomo de cerdo con pimientos rojos es una alternativa deliciosa para una comida simple pero contundente. Si estás buscando una receta con pocos pasos, pocos ingredientes y rápida de hacer este lomo con pimientos rojos es tu opción ideal. Ingredientes: Lomo de cerdo. Perejil en polvo Sal Pimientos Asados. Tomate Frito.(salsa de tomate) 1 Cebolla Pequeña. 2 Dientes de Ajo. Aceite de O ...