LOMO AL PEDRO XIMÉNEZ

!* LOMO EN SALSA DE MELOCOTÓN !*INGREDIENTES1/2 kl. lomo ibérico ,1 melocotón ,1 zanahoria ,1 puerro ,medio vasito de vino Pedro Ximenez ,caldo de pollo , o de carne casero ,sal , pimienta molida , ajo en polvo ,aceiteELABORACIÓNCortamos el lomo en taquitos y lo salpimentamos , espolvoreamos por encima ajo en polvo ,dejar un ratito .Mientras vamos haciendo la salsa , ponemos en una cacerola un poc ...

Lomo frito con pimientos al Pedro XiménezIngredientes:1 kg. de lomo de cerdo.1 cebolla.2 dientes de ajo.3 pimientos verdes.1 vasito de Pedro Ximénez.2 ramitas de romero.4 patatas medianas. Tomillo, sal y pimienta.Aceite de oliva.Vídeoreceta en 90 segundosElaboración:En una sartén con aceite, sofreímos la cebolla. Al poco, añadimos los ajos bien picados. Poco después, agregamos los pimientos cortad ...

Esta receta es super sencilla y con un resultado de escándalo (bueno, para mi gusto)jejeje Con un par de ingredientes corrientes podemos tener un asado de fiesta En la olla la carne se prepara en un periquete y que queda la mar de jugosa. Os puedo asegurar que con lo único que me quede corta este día es con el pan!!INGREDIENTES2 cucharadas de manteca de cerdo1kg- 1.200kg de cinta de lomo de cerdo4 ...

El lomo de cerdo al horno está rico con muy poco que le hagas, en este caso lo he hecho con aceite de Oliva virgen y un poco de mantequilla, ya que queda una piel muy crocante.Se asa con una manzana por persona y unos dientes de ajo sin pelar, que después se puede hacer una salsa para acompañar la carne. Cuando ya está templado se corta y se sirve junto a la manzana y el ajo asado o con la salsa ...

Lomo de cerdo con piña y queso al Pedro XiménezReceta inspirada y tuneada de Divina Cocina. En su receta la carne va a plancha, nosotros introducimos el Pedro Ximénez, la mantequilla y el romero para hacer la carne. Y los tomates a la plancha como guarnición.El lomo de cerdo siempre resulta una carne seca; sin embargo, con esta cocción lenta y regándola queda de lo más jugosa. Ingredientes:1 cinta ...

El vino es uno de los mejores aliados de la cocina. Si tienes un buen vino, seguro que te sale un buen plato. La salsa te quedará estupenda, como la de estas Albóndigas al Pedro Ximénez. Espectaculares! Ingredientes: Pechuga de pollo picada Ajo Perejil 1 rebanada de pan de molde mojada en leche Pan rallado Harina Huevo Cebolla Vino Pedro Ximénez Aceite de oliva Caldo de pollo o pastil ...

Para esta receta lo primero que hay que preparar es una ó más barras de pan, queda una salsa riquísima y el conjunto ideal y además es sencilla de hacer, lo tiene todo. Leí varias recetas en internet y la mas sencilla y que me convenció fue la de Ana Sevilla, pero cocina tradicional, ya que yo no tengo thermomix.Ingredientes para 8 personas: (Pongo las cantidades que yo utilicé porque éramos ocho, ...

Solomillo de cerdo al Pedro Ximénez Un buen vino siempre hará que un plato te parezca una delicia. ¿Has probado a hacer reducciones con Pedro Ximénez? Es una salsa dulce, pero exquisita. Con esta receta de Solomillo al Pedro Ximénez podrás disfrutar de una rica carne acompañada de una salsa deliciosa. Ingredientes para preparar el solomillo con salsa de Pedro Ximénez 1 Solomillo de cerdo Ibérico ...

¿Tenéis decidido ya vuestro menú para Nochevieja? como cada año, os propongo una selección de primeros (entrantes), segundos (carne o pescado) y postres sin lactosa. De hecho, aquí os dejo una selección de 20 videorecetas para Navidad sin lactosa.Este año os propongo un plato súper sencillo, pero exquisito. Un solomillo de cerdo al Pedro Ximénez. El solomillo al P.X. es una receta que seguro os va ...

LOMO A LA CAZUELA INGREDIENTES 1 kl de lomo 2 pimientos rojos 1 cebolla grande huevos aceite , sal tomate frito un poco pimienta negra molida medio vaso de vino blanco medio vaso de Pedro Ximenez ELABORACIÓN Cortamos el lomo en filetes y salpimentamos en una cazuela de barro ponemos el fondo cubierto de aceite, cortamos la cebol ...