Lomo quemado al horno

Ingredientes para None comensalesCinta de lomo adobada pan frito queso para fundir pimiento verde aceite de oliva [imagen=1825242]Se tuesta una rebanada de pan e incorporamos una loncha de queso. Freímos el lomo y los pimientos y, una vez bien hechos y escurridos del aceite, se ponen sobre el queso. Se toman calientes y con el queso ligeramente fundido por el calor del lomo frito. ...

Ingredientes para None comensalesCinta de lomo 1 kg. ajo 1 cabeza cebolla grande 1 unidad laurel 1 hoja vino blanco 1 vaso agua 1 vaso harina sal pimienta nuez moscada ciruelas coñac Se corta la cebolla en trocitos pequeños, se pone en una cazuela honda con aceite y se deja que dore y tome un poco de color. Se introduce la cinta de lomo, a la que se añade sal y pimienta blanca y un poc ...

Ingredientes para 4 comensalesCinta de lomo adobada 1 kg. ajo 3 dientes comino 3 cucharaditas pimentón 2 cucharaditas sal 1 cucharadita vinagre 3 cucharaditas aceite 2 cucharaditas [imagen=1827488] Machacar todo en un mortero y untar con esta mezcla de todos los ingredientes la cinta de lomo y dejar reposar 24 horas en el frigorífico. Asar en el horno a 190º durante 40 minutos más o menos. ...

Me gusta preparar platos de carne en el horno porque aunque el horneado sea un poco largo la elaboración suele ser rápida y sencilla y este plato lo cumple a la perfección.Veréis que olor más rico sale de vuestro horno.Ingredientes:-una pieza de cinta de lomo de 800-1000 grs.-mantequilla-una cebolla-dos o tres dientes de ajos grandes-una zanahoria-un puñado de ciruelas pasas sin huesos ( unas siet ...

Ingredientes para 6 comensalesCinta de Lomo,Ajos,cebolla ,aceite de oliva,pimienta negra,oregano,albahaca,cominos,sal,huevos ,papas ngredientes:1 trozo de cinta de lomo, sal, pimienta negra, orégano. cominos ,albahaca y aceite de oliva, cebolla, ajos,(huevos y patatas para laguarnición). Preparación:Limpia bien de grasa la pieza de carne. Una vez preparada, seca bien, unta con aceite el lomo c ...

750 grs Lomo vacuno 2 Cebolla 2 dientes Ajo 150 grs Hondos parís 150 grs Hongos portobello 50 grs Manteca 1 cda Aceite de oliva 200 cc Caldo de carne Vodka 1/2 vaso 500 cc Crema de leche 200 grs Harina 1 cda Paprika Nuez moscada Sal pimienta Arroz blanco para acompañarCortar el lomo vacuno en bifes de 2 cm. Fundir la manteca con el aceite, pasar los bifes por harina y dorarlos, retirarlos y reserv ...

El Lomo al Jerez es un plato muy sencillo que se elabora con buen vino para obtener una salsa del diez! Ingredientes: Lomo de cerdo Cebolla Ajos Laurel Vino de Jerez Caldo de carne Pimienta Nuez moscada Aceite de oliva Elaboración del Lomo al Jerez: 1. Ponemos en una sartén 2 cucharadas de aceite de oliva y cuando esté caliente, pasaremos los filetes de lomo de cerdo, los doramos por a ...

El fin de semana pasado estaba yo con pocas ganas de meterme en la cocina así que me dije; hoy es el día apropiado para que trabajen para mi y me hagan la comida. Tenía un trozo de cinta de lomo que había descongelado el día anterior y también varias pechugas limpias dando vueltas por el frigo.Me acordé que tenía dos paquetes de especias para el horno que venían con bolsas de asar y me dije ahora ...

¡Hola! Los domingos me apetece descansar de la cocina o entrar en ella y no salir nada más que para comer a medio día. Esta vez he dejado al horno que me cocine un rico lomo con patatas, tomate y cebolla. La verdad es que es lo más fácil del mundo. No me he molestado ni siquiera en echarle especias, solo le he añadido Sal con Ajo, Perejil y Albahaca, es de Sal Costa.Es algo que uso mucho y que no ...