Ingredientes para None comensalesSolomillos champiñones 1 bandeja nata 1 brick aceite sal pimienta blanca Freímos los champiñones y reservamos. Freímos el solomillo (al gusto) con sal y pimienta. Juntamos los dos ingredientes y ponemos un brick de nata. Cocer a fuego lento unos minutos, y listo. Se puede preparar al mediodia para la noche, porque tiene que quedar melosito, es deci ...
Ingredientes para None comensalesPollo 1 unidad cebolla 1 unidad champiñones al gusto sal nata líquida aceite Cortar la cebolla finita y sofreir con los champiñones. Cuando se empiece a hacer, echar el pollo ,y cuando esteé este casi hecho se echa la nata liíuida, se deja que se vaya haciendo a fuego lento para que la nata se espese un poco (si no espesa un poco de harina y espesara). ...
Ingredientes para 6 comensales Champiñones 750 gr. cebolla mediana 1 unidad mantequilla 4 cucharadas queso rallado 50 gr. huevo 4 unidades tomate frito 5 cucharadas aceite de oliva 3 cucharadas sal pimienta molida nuez moscada harina 2 cucharadas caldo 1 taza nata líquida 1/2 de taza sal Cortar la parte terrosa a los champiñones, lavarlos, secarlos y picarlos. Pelar la cebolla y picarla menuda ...
Ingredientes pasta con espárragos trigueros y setas champiñones para 4 personas: 380 gr. de macarrones, 1 manojo de espárragos trigueros silvestres, 150 de setas champiñones o de setas de cardo, parmesano rallado, nata, 1 diente de ajo, pimienta negra molida, sal y aceite.Los macarrones con espárragos trigueros y setas champiñones o setas de cardo, es una receta sana y sabrosa. Con un toque de par ...
INGREDIENTES300 g. de arroz grano redondo200 g de champiñones laminados40 g de aceite de oliva 2 dientes de ajo 1 cebolla pequeña 800 g de caldo de verduras ó pollo100 g de nata para cocinar1 pizca de pimienta negra molida 1 pizca de nuez moscada1 pizca de sal50 g de queso parmesano1 cucharadita de perejil bien picadoPREPARACIÓNPoner en el vaso la cebolla y los ajos pelados , picar 3 segundos a ve ...
Ingredientes para 4 comensalesLomo de venado 800 gr. avellanas 100 gr. puré de patata 300 gr. eneldo en hojilla picada nata líquida 1 dl. mermelada de moras 100 gr. aceite de oliva extra sal pimienta [imagen=1825559]El lomo de venado se adoba con aceite, sal y pimienta y reposa durante unas horas a temperatura ambiente. Para prepararlo se necesitan brasas muy calientes. Se coloca la car ...
Esta crema de lentejas con nata es una pasada. La he aprendido del gran Chicote así que he querido compartirla para que podáis ponerla en práctica desde ahora mismo.Ingredientes de la crema de lentejas con nata 1 cebolleta 300 gramos de lentejas pardinas 3 dientes de ajo 1 zanahoria 2 tomates rojos Medio pimiento verde 50 ml de nata para montar Sal Pimienta molida Preparación de la crema de lent ...
Ingredientes:75 g de champiñones laminados25 g de nata líquida50 cl de caldo de verdura100 g de jamón cocido20 g de mantequilla1 cucharada de aceite1 cucharada de harinaNuez moscadaSal y pimientaLimpiamos los champiñones y los cocemos en agua y sal unos 15 minutos escurrimos y reservamos.En una sartén ponemos la mantequilla a derreir junto a la cucharada de aceite y cuando este caliente salteamos ...
Ingredientes para 4 comensalesFilete de bacalao 600 gr. champiñones 300 gr. nata líquida 1/2 de taza aceite 1 cucharada perejil 1 ramillete sal pimienta molida cebolla mediana 1 unidad [imagen=1824490]Lavar el pescado, secarlo con papel absorbente y trocearlo. Pelar la cebolla y picarla muy menuda. Quitar la parte terrosa a los champiñones, lavarlos y laminarlos. Calentar el aceite en una cazu ...
Ingredientes para None comensalesLomo de cerdo 1 unidad leche 3/4 l. vino tinto 1/2 l. azúcar 3-4 cucharadas harina de maíz miel de abeja 2 cucharadas vinagre 2 cucharadas pimienta negra molida aceite sal [imagen=1825162]En primer lugar, se sazona el lomo con sal y pimienta y se pone a cocer con la leche media hora, se saca y se deja enfriar. Seguidamente, se tuestan las dos cucharadas de ...