Champiñones con nata (crema de leche)

Es casi seguro que todos los que estais leyendo esto, tiráis el agua de la cocción de la pasta. Hoy os proponemos agregarla a la salsa, tras dejarla reducir un poco conseguiréis una pasta más cremosa. Este plato recuerda a la riquísima receta de la Olla mágica italiana, donde se cuece la pasta junto con los ingredientes, quedando una salsa muy singular. Pasta cremosa de nata y champiñones ? Prep ...

Por fin me saqué el antojo de preparar un risotto de champiñones. La verdad es que lo comí hace bastante tiempo, y siempre me digo tengo que prepararlo y si no es por una cosa es por otra; al final nunca lo hago. Y hoy finalmente lo hice, así que aquí va. Había consultado varias recetas, pero al final decidí fucionar lo mejor de cada una, y sacar mi versión. Espero que les guste. Ingredientes: ...

Esta es mi receta propuesta de pasta, con champiñoes y nata, una combinación que gusta a todos, sobre todo a los pequeños,  y que queda bien para combinar con platos de carne o pescado. En mi caso he hecho una version ligera con nata de soja, sin embargo con la nata normal sale sin duda mas sabrosa. Video-receta de la Pasta con Nata y Champiñones: Ingredientes: 200 gr. de pasta Aceite de oliva 1/ ...

Receta de pasta con Espinacas, champiñones y nata. Es un plato muy fácil de elaborar y ligero, ideal para el verano. En esta receta hemos utilizado Fusilli Barilla, una de las mejores marcas de pasta italiana. Pasta con Espinacas, Champiñones y Nata Imprimir 500 gr de Fusilli Barilla 250 gr de Champiñones frescos en laminas 100 gr de Espinacas frescas 400 ml de nata 4 dientes de Ajo ½ ...

INGREDIENTES: (para 4 personas) - 500 g de pechugas de pollo enteras y limpias. - 1 cebolla - 3-4 dientes de ajo - 200 ml de nata para cocinar ligera o leche evaporada - 200-250g de champiñones laminados limpios - sal, pimienta y nuez moscada - perejil fresco picado - aceite de oliva (AOVE) - 1 hoja de laurel ELABORACIÓN: Primero cortamos el pollo en medallones gruesos o en dados. Salpimentamos el ...

Ingredientes: 500 gr macarrones 400 gr champiñones 150 gr jamón serrano 50 gr queso rallado 1l leche 25 gr mantequilla 25 gr harina nuez moscada pimienta sal Rehogar el jamón en cuadraditos en la mantequilla.Añadir la harina y cocer un poco sin que tome color. Echar la leche y cocer todo junto de modo que quede una bechamel clarita. Ponerle los champiñones fileteados finos y cocerlos en la salsa: ...

Hoy traigo una receta que en casa utilizamos mucho porque es rápida, necesita pocos ingredientes y resulta agradable a casi todos los paladares: pasta con nata, bacon y champiñones. Muchas personas identifican este tipo de recetas que llevan nata con la pasta carbonara, pero la pasta carbonara se realiza con huevo, no con nata (ya publicaré en otra ocasión la receta en el blog). En cualquier cas ...

En una escala del uno al diez, yo pongo la pasta en el once. Me gusta con todo, con tomate a secas (de emergencia pura y dura), con atún o salmón, con boloñesa que es mi preferida, con pollo, oriental... vamos que aunque no sea italiana podría vivir a base de pasta. Y como sé que no soy la única, que somos muchos los pastadictos,vamos a dejar la dieta para otro día porque esta recetilla está de pu ...

INGREDIENTES 1 paquete de masa de empanadillas 6 champiñones frescos 100 g de jamón serrano 2 cebollitas chalotas 1 cucharada de salsa de tomate Aceite de oliva virgen extra Pedro Ximenez 100 ml de nata para cocinar Albahaca Pimienta negra Sal ELABORACIÓN DE SAQUITOS DE CHAMPIÑONES Limpiamos los champiñones, y los cortamos en trozos muy pequeños. En una sarten con 1 cucharada de aceite, freimos la ...

Arroz meloso con solomillo y champiñones Arroz meloso con solomillo y champiñones ,historia: La receta casera del día es un arroz meloso con solomillo y champiñones. Es un plato que está a medio camino entre una receta de arroz normal y un risotto, pero no llega a ser porque no lleva queso, tan solo la nata. Como quien no quiere la cosa llevo unas cuantas recetas de arroz hechas y clara prueba de ...