Ingredientes necesarios:
320 gr de macarrones u otro tipo de pasta corta
200 gr de queso cheddar
50 gr de queso parmesano
1 mozzarella
800 ml de leche entera o desnatada
60 gr de mantequilla
40 gr de harina tipo 00
sal
nuez moscada
pimienta negra en polvo
un trozo de mantequilla para untar la bandeja
pan rallado para la superficie
Cómo hacer los macarrones con queso:
Aquí tienes las instrucciones corregidas para cocinar los macarrones con queso en una olla:
1. Cocina los macarrones o la pasta según las instrucciones del paquete en una olla grande con la leche hirviendo y sal.
2. Cuando la leche se haya evaporado, agrega el queso cheddar y la mozzarella a la salsa. Continúa removiendo hasta que los quesos se derritan y la salsa esté bien combinada.
3. Añade una pizca de nuez moscada y pimienta negra en polvo a la salsa. Ajusta la cantidad de sal y pimienta según tu preferencia personal.
4. Mezcla los macarrones cocidos con la salsa de queso en la olla grande hasta que estén bien cubiertos y caliéntalos a fuego bajo durante unos minutos, revolviendo ocasionalmente hasta que la pasta esté bien impregnada de la salsa de queso y caliente.
5. Sirve tus macarrones con queso caseros directamente de la olla mientras están calientes y con el queso parmesano por encima.
6. ¡Disfruta!
Y ahí lo tienes, unos Macarrones con Queso cremosos y llenos de sabor. Este plato es perfecto para toda la familia y seguro que dejará a todos satisfechos. ¡Anímate a prepararlos y disfruta de la delicia de la cocina casera en cada bocado!
