Manzanas asadas con moras

Ingredientes para 4 comensales Manzana 4 unidades fresita silvestre 150 gr. vino tinto 1/2 de taza azúcar 4 cucharaditas mantequilla 2 cucharadas canela en rama 1 ramita edulcorante líquido Lavar las manzanas, descorazonarlas y hacer un corte en la piel en sentido transversal. Colocarlas en una bandeja refractaria. Rellenarlas con el azúcar y mantequilla y asarlas en el horno precalentado, a temp ...

Ingredientes para 4 comensalesManzana reineta 2 unidades huevo 4 unidades leche 1/4 l. azúcar 2 cucharadas nata líquida 3 cucharadas vodka 2 cucharadas kiwi 2 unidades margarina 1 cucharada edulcorante líquido [imagen=1824288]Pelar las manzanas, descorazonarlas, picarlas y cocerlas durante 10 minutos en un cazo con 1 cucharada de azúcar y un chorrito de agua. Pasarlas por la batidora cuidando q ...

Ingredientes para 4 comensalesPera 4 unidades mora 75 gr. limón 1/2 unidades mermelada de moras 5 cucharadas [imagen=1824560] \r\nPelar las peras, dejándolas enteras y conservar el tallo. Rociarlas con el zumo de limón, para que no se oxiden, y colocarlas en un cacito. Añadir la mermelada y 1/2 taza de agua y cocer a fuego suave unos 20 minutos, según la calidad de las peras. Mantener en el frigor ...

Ingredientes para 4 comensalesManzana reineta 4 unidades orejón 4 unidades huevo 2 unidades limón 1 unidad azúcar 6 cucharadas pasas de corinto 2 cucharadas almendras 2 cucharadas mantequilla 1 cucharada [imagen=1824394]Poner las pasas a remojo en agua caliente o si se prefiere en brandy u otro licor. Partir las manzanas en cuartos, quitarles el corazón y pelarlas. Cortar cada cuarto en dos gajos. ...

Nueva receta en el blog! Una deliciosa mermelada de moras y licor de naranja (vamos, Cointreau). Las moras son una de las frutas que más antioxidantes aporta a nuestro organismo, concretamente es rica en antocianina y pterostillbene, dos potentes antioxidantes que ayudan a mantener a nuestro organismo protegido de los radicales libres que favorecen el envejecimiento prematuro de las células. E ...

Hay una fruta que sólo se da en verano que está en el grupo de mis preferidas, las moras. Uno de mis recuerdos de infancia son los paseos que dábamos en casa para ir en la busca y captura de esta fruta silvestre, donde, aparte de ponernos perdidos de morado, disfrutábamos de lo lindo.Hoy en día cada vez me resulta más complicado encontrarlas, por eso cuando doy con un buen puñado aprovecho para pr ...

Ingredientes para 4 comensalesManzana 5 unidades yogures naturales 2 unidades canela en rama 1 ramita piel de limón 1 unidad [imagen=1824520]Pelar las manzanas, quitar las semillas y trocearlas; ponerlas en un cazo con la canela, la piel de limón, 1 chorrito de agua y cocerlas tapadas a fuego suave hasta que se hagan puré. Cuando esté frío, sacar la piel y la canela, y mezclar con los yogures. Rep ...

Una forma tradicional de conservación de fruta es la mermelada. Estamos en época de moras y vamos aprovechar para salir al campo y recoger moras silvestres. Con ella prepararemos una mermelada de moras silvestres. Esta receta es muy fácil y los siguientes ingredientes son: INGREDIENTES500 g de moras200 g de azúcarUn chorrito de limónBotes esterilizadosPREPARACIÓNEn primer lugar iremos al campo a c ...

Todos hemos visto moras durante un paseo en el campo y, mientras las comíamos, pensábamos en poderlas tener en la nevera, fresquitas y limpias, pero...... nadie llevaba una bolsita! Resulta que tenemos una fruta deliciosa, que es fácil de recoger y no sabemos cómo llevarla a casa. Así que hay que ponerse las pilas y llevar siempre una bolsita doblada en el bolso! Esta vez, la llevaba, pero son muc ...

Ingredientes para 4 comensalesManzana 4 unidades leche 2 tazas preparado de natillas 1 sobre azúcar 6 cucharadas pasas 80 gr. nuez 4 unidades coñac 1 taza mantequilla 1 cucharada canela en polvo [imagen=1824274]Poner las pasas en remojo con el coñac. Lavar las manzanas, secarlas y quitarles el corazón y algo de la pulpa con un cuchillo, sin llegar al fondo. Hacer un corte horizontal alrededor de ...