Masa strudel

Esta fina masa proviene de Austria y Alemania, y se dice que lo consumían las personas con menos recursos. Se desarrolló a partir del Baklava árabe, elaborado con pasta philo y nueces.Imagen: Flickr.es El strudel es una masa que se prepara con muy pocos ingredientes, que debe quedar muy fina, y que se suele rellenar de manzana, aunque su expansión por otras culturas ha propiciado que la manzana se ...

Ingredientes para 4 comensalesBacalao seco 450 gr. pimentón dulce 1 cucharadita cebolla mediana 1 unidad perejil 2 ramilletes orégano limón 1/2 unidades harina 60 gr. huevo 1 unidad aceite 3/4 de taza sal vinagre 1 cucharadita [imagen=1824452]Poner el bacalao en un recipiente amplio en remojo durante 48 horas, cambiando el agua varias veces. Escurrir bien el bacalao, secarlo ligeramente, quita ...

Ingredientes: Levadura 40 gr Agua 500 cc Azucar 1 cucharadita Aceite de oliva 75 cc (use de maiz) Manteca 15 gr (mantequilla) Extracto de malta 1 cucharadita (o miel) Harina 500 gr harina blanca y 500 gr harina integral, 1 kilo en total Sal 15 gr Preparacion Disolver la levadura en en 100 cc de agua tibia, agregarle el azucar, mezclar, cubrir y dejar fermentar (10 minutos aprox). Agregarle el ...

Ingredientes para 2 comensalesPlacas de los canelones tomate triturado espinacas filete de merluza pimienta leche desnatada queso light 1 loncha maicena 1 cucharadita harina 1 cucharadita aceite de oliva 1 cucharadita espárragos sal Poner las placas en agua caliente 30 minutos, o tal como indique el envase. Dejar sobre la mesa para que escurran. Mientras, poner en el microondas el ...

Ingredientes para 4 comensalesPollo 4 unidades salsa de soya 2 cucharada/s sal 1 cucharadita/s pimienta 1/2 cucharadita/s ajo 3 diente/s vinagre 1 cucharada/s harina 1 cucharada/s agua 1 1/2 de taza comino 1 cucharadita/s Se le quita la piel a los pollos (muslos y contramuslos), se lavan y se condimentan con el vinagre, la salsa de soya, la sal, la pimienta, el comino y el ajo bien triturado, ...

Ingredientes:1/2K de anchoas frescas de buen tamaño,1 cucharadita de pimentón dulce,3 dientes de ajo, 1 cucharada de orégano,1 cucharadita de comino en grano,pimienta molida,sal,1/2 vasito de vinagre,1/2 vaso de agua,harina y aceite para freir.Limpiar las anchoas quitandoles la cabeza, las tripas y la espina central.Poner en un recipiente bien extendidas, ahora haremos el majado,poner en un morte ...

Ingredientes para 2 comensalesAjos 3 cabezas vinagre 1 cucharada aceite 1 cucharada agua 1 cucharada azúcar 1 cucharada comino 1/2 de cucharadita cilantro 1 ramita sal gorda 1/2 de cucharadita Hacer un majado en un mortero con los ajos, el cilantro, los cominos y la sal gorda. A continuación añadimos una cucharada de vinagre, otra de aceite, azúcar y una cucharada de agua. Lo aderezamos bien y lo ...

Ingredientes para 2 comensalesBerros 200 gr. aceite 2 cucharadas vinagre 2 cucharadas mostaza 1/2 de cucharadita agua 1 cucharada azúcar 1/2 de cucharada sal cucharadita [imagen=1826527]Escoger, lavar y escurrir las hojas del berro, quitando los tallos más gruesos. Batir en una trituradora los ingredientes de la vinagreta: el aceite, el vinagre, el agua, el azúcar, la sal y la mostaza hasta emuls ...

Ingredientes para 4 comensales Carne de buey 850 gr. tomate triturado 1 taza cebolla grande 1 unidad diente de ajo 3 unidades vinagre 1 cucharada concentrado de carne 1 cucharadita sal 1 cucharadita pimienta molida 1/4 de cucharadita aceite de oliva 3 cucharadas agua 1,1/2 de taza Preparar un adobo con la cebolla y los ajos picados, el vinagre, el concetrado, la sal y la pimienta; mezclarlo bien ...

El membrillo embriaga gracias a su olor fresco, y su dulce fruto es conocido por casi todos. Pero, ¿realmente conoces el membrillo?Descúbrelo