Menjablanc

En esta ocasión me voy a complicar muy poco la vida.Aunque voy a preparar un postre “adulterado” típico de donde vivo, Reus (Tarragona, España, pero realizado con sobres, como los típicos flanes de sobre de toda la vida. Ingredientes (4 personas): 1 sobre de menjablanc1/2 l de leche 100 g de azúcar morenaFideos de chocolate2 cerezas en almíbar Preparación: La preparación es similar a la de un flan ...

Como el ayer compramos mejillones hoy tocaba gastarlos.Como no tengo demasiadas luces, con el frio que hace apetecen mucho mas estos mismos mejillones con una salsita calentita que fría, pero como he visto en la web de Mundo Recetas unos Mejillones a la rusa que me han llamado la atención, pues a imitarla he ido.Ingredientes (2 personas): kg de mejillones1 vaso de cava125 ml de nata para cocinar1 ...

Bueno llegan dias de comidas especiales en la que estoy seguro de que nos encanta hacer maravillas de platos para quedar como unos autenticos chefs. Pues bien yo mi proposicion es de hacer un hojaldre con salmon rematandolo con una deliciosa crema de puerros y patatas y os puedo asegurar de que no nos vamos a complicar y vamos a triunfar igual. Si lo deseais para este hojaldre podemos tenerlo prep ...

INGREDIENTES2 manzanas grandes6 cucharadas de avena1 cucharada sopera de edulcolorante en polvo o liquido yo uso en polvo1 sobre de levadura3claras1 yogur natural desnatadoELABORACIONMolemos el salvado de avena o los copos con la batidora o molinillo junto con el sobre de levadura y el edulcolorante en polvo Y batimos las claras a punto de nieve bien bien subidas y reservamos.aparte pelamos y desc ...

...una receta sencilla y sorprendente!!!ideal sobre tostaditas para picar....ahí va eso!!! Ingredientes: 1 calabaza Aceite de oliva 2 Ajos Un pellizco de sal Vinagre Orégano Pimentón de la vera Elaboración: Se pela y corta la calabaza a pequeñostrocitos.Se pone aceite en lapaella y una vez caliente, se añade la calabaza. Una vezse hayan ablandado, se apagarel fuego. Se pre ...

Ingredientes: Aceite en aerosol 1 sobre de gelatina sin sabor de 0.25 oz. tz. de agua 1 lata de 12 oz. de leche evaporada 1 tz. de dulce de leche (cajeta) o caramelo 8 oz de queso crema, a temperatura ambiente Surtido de frutas frescas para decoración. Preparación: 1.- espolvorea la gelatina sobre el agua. Deja reposar unos 2 minutos para ablandar. 2.-Calienta e ...

Ingredientes para 6 comensales 1 lámina de pasta brisa ,2 yemas de huevo,6 cucharadas soperas de azúcar (4+2),2 cucharadas soperas de maizena ,2 vasos de leche (400 ml),Un puñado de trocitos de fruta confitada,2 manzanas,1 sobre de brillo para tartas,2 cucharadas de mermelada de mandarina,250 ml de agua Extender la lámina de masa sobre un molde de quiche. Se puede conservar el papel de hor ...

Ingredientes para 6 comensales 1 lámina de pasta brisa ,2 yemas de huevo,6 cucharadas soperas de azúcar (4+2),2 cucharadas soperas de maizena ,2 vasos de leche (400 ml),Un puñado de trocitos de fruta confitada,2 manzanas,1 sobre de brillo para tartas,2 cucharadas de mermelada de mandarina,250 ml de agua Extender la lámina de masa sobre un molde de quiche. Se puede conservar el papel de hor ...

INGREDIENTES: 3 huevos 100 g de azúcar 250 gr de nata 6 hojas de gelatina 70 ml zumo de limon 4 ó 5 magdalena 1 sobre de gelatina de limon ALMIBAR 250 ml de agua 150 g de azúcar 1 cuchara de ron DECORAR Galletas para acompañar Poner a calentar el agua y cuando empiece a hervir incorporar el azucar tener unos minutos y retirar, cuando este frio echarle el ron. Para la base de ...

Ingredientes(8 personas): 1/2 litro de leche 250 gr. dedulce de leche 100 gr. de chocolate en polvo 3 claras de huevo 12 yemas 270 gr. de azúcar molido Esencia de vainilla Preparación: Colocar en una cacerola chica la leche con el azúcar, la vainilla y el chocolate, dejar hervir sobre fuego lento, retirar dejando entibiar; agregarlo aldulce de leche, mezclando muy bien ...