Hojaldre de Salmon con Crema de Puerros

Hay muchas formas por la que un buen salmon se puede realizar pero hacerla en papillote quizas sea donde va a concentrar mejor todos sus sabores en el que acompañarles de unas verduras, aderezarlo con un buen aceite, poco mas vamos a necesitar para obtener un plato sencillo y espectacular en el que el horno sera el encargado de hacerlo Pero creo que sera mejor verlo De Jose Carlos Monje-La Cocina ...

Ingredientes para 2 comensalesPara dos personas: 500 g Salmon fresco 1/2 Puerro 1/2 Pimiento rojo 2 dientes de Ajos 1 copa de Brandy 100 g de masa para pasta Para la crema de Espinaca: 125 g de Espinaca 100 ml de Nata liquida 1 cda de Tomate triturado 2 dientes de Ajos Empezamos limpiando el salmon, con las espinas haremos un caldo y lo picaremos finamente Pochamos la verdura en la que cort ...

Ingredientes para 2 comensalesPara dos personas: 500 g Salmon fresco 1/2 Puerro 1/2 Pimiento rojo 2 dientes de Ajos 1 copa de Brandy 100 g de masa para pasta Para la crema de Espinaca: 125 g de Espinaca 100 ml de Nata liquida 1 cda de Tomate triturado 2 dientes de Ajos Empezamos limpiando el salmon, con las espinas haremos un caldo y lo picaremos finamente Pochamos la verdura en la que cort ...

TERRINA DE SALMON Y ESPINACAS INGREDIENTES: 400 GR. DE SALMON 3 HUEVOS 300 GR. DE ESPINACAS 2 DL. DE NATA LIQUIDA MANTEQUILLA PREPARACION: ESCALDAR EL SALMON 3 MINUTOS EN AGUA CON SAL, ESCURRIR LOS FILETES Y, EN LA MISMA CAZUELA, COCER LAS ESPINACAS 4 MINUTOS ESCURRIRLAS BIEN Y TRITURARLAS EN LA BATIDORA, JUNTO CON LA NATA LIQUIDA, LOS HUEVOS Y LA MERLUZA.SALPIMENTAR. UNTAR LIJERAMENTE UN MOLDE CO ...

Buenas a todos aqui vengo con esta delicia de hojaldre en el que le vamos a rellenar de un pisto de berenjena y calabacin y la vamos acentuar con unas setas y como no un huevo encima que la hara mas real. Espero os guste como queda y como esta pero que lo mejor sera viendola como queda. De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi COMENSALES: 2 personas TIEMPO DE PREPARACION: 15 minutos TIEMPO DE COCC ...

Hoy es turno en primer lugar para agradecer a todos los que me seguis de que ya son 400 recetas las que posee este blog o mejor dicho vuestro blog, solo deciros mil gracias a todos por gustar lo que hago, no me aburro, me gusta lo que realizo y me gusta lo que os enseño. Asi pues nuevamente mil gracias a todos. Vamos con un aperitivo en donde el salmon va ser protagonista para crear unas croqueta ...

De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi Hola a todos aqui vengo con otra receta mas en el que el turno corresponde a una ensalada en el que he marinado la cola de un salmon y su resultado cabe decir que bien vale la pena, su procedimiento es muy sencillo en el que vamos a ver a continuacion que no tiene ninguna dificultad. Lo vamos acompañar con una vinagreta en el que lleva huevas ...

Disfruta una exquisita receta de Salmon al Horno Con Mantequilla: Un plato de pescado simple es ideal, sobre todo cuando hacemos combinaciones de aceite de oliva, albahaca, perejil y otros ingredientes que incrementan el rico sabor de este pescado tan nutritivo. Hoy aprenderemos como cocinar salmon al horno facil y te aseguro que estarás fascinado con hacerlo. Salmon al horno con mantequilla Los ...

Hola amigos, hoy vamos con un postre de los que os va gustar realizar y como no deleitarnos con el estoy seguro de que aun mas. Vamos a meter una pera en almibar lo meteremos en hojaldre las peras y con su almibar le haremos una gelatina en el que nos sorprenderemos nosotros mismos por su resultado de como nos va quedar para vestir este postre. Pero lo mejor sera ver como hacerlo. De Jose Carlos ...

Buenas a todos aqui entramos con una receta de las que me gusta por su elaboracion pero con sencillez y sin ninguna dificultad. Se trata de Salmon y lo vamos acompañar de una Crema de Camarones de la Isla que para los que no conozcais se trata de un camaron pequeño muy popular en Cadiz empleado para sus famosas tortillitas de camarones. Asi pues entremos a ver como hacer este espectacular plato. D ...