Hoy les daré varias ideas de entrantes. Estos entrantes no solo funcionan en Navidad sino para cualquier presentación. Mira todas estas recetas de entrantes en este artículo.
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Menú especial para Navidad, entrantes. Historia:
¡Hola amig@s! Durante los próximos días, voy a hacer estas recopilaciones para daros diversas ideas para las cenas y comidas de Navidad. Todas ellas serán recetas muy sencillas con ingredientes accesibles para todos. De esta forma en casa podrán disfrutar de vuestro arte culinario y no veréis más que sonrisas y recibiréis halagos.
He hecho una selección de 10 entrantes que son: Pulpo "a feira", muy conocido; hojaldritos de paté y sobrasada, unos conos de hojaldre rellenos de mousse de piquillos y marisco, mousse de langostinos, unas tostadas de aguacate, pastel de pescado y marisco, unos bombones de queso muy curiosos, unas minitartaletas variadas, rollitos de crepe con salmón y queso, y terminamos con unas croquetas de papa (patata).
Para ver las recetas solo tenéis que pinchar en el enlace que aparece destacado al principio del texto de cada una de ellas.
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Menú especial para Navidad, entrantes. Las recetas:
Pulpo a feira. Este es uno de las tapas más famosas de España, con esto no podéis fallar poniéndolo sobre la mesa.
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Hojaldritos de paté y sobrasada. El hojaldre esta bueno, el paté también y la sobrasada también. ¿Qué puede fallar si juntamos todos en un mismo entrante? Yolanda creo que ha conseguido un delicioso bocado.
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Conos de hojaldre rellenos de mousse de piquillos y marisco. Desde el blog "el sabor de los lugares", nos proponen otro entrante con hojaldre, pero esta vez va relleno de lo que habéis leído en el título. Para quien no lo sepa, los piquillos son unos pimientos rojos de tamaño más o menos pequeño.
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Mousse de langostinos. Carmen nos trae otro entrante de marisco, que diría que se puede untar en unas tostadas de pan, para completar el plato.
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Tostadas de aguacate. Josean ha hecho una crema con aguacate, la ha puesto sobre unas tostadas y luego ha añadido a cada tostadita, o bien una loncha de jamón o un lagostino.
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Pastel de pescado y marisco. Esta receta es una adaptación de la receta del pastel de cabracho del gran Juan Mari Arzak, uno de los cocineros de mayor prestigio en España. He intentado facilitar todo lo posible la receta para que cualquiera pueda hacerla en casa.
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Bombones de queso sobre tartar de tomate. Carlos nos ha preparado una auténtica "delicatessen". El queso que ha utilizado es el queso azul y a parte lleva otros ingredientes muy interesantes que tendréis que entrar para saber cuáles son.
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Mini tartaletas de aperitivo variadas. Mariola nos trae variedad en forma de canapés. En estos pequeños recipientes puedes meter lo que se te antoje, ofrece muchas opciones.
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Rollitos de crepe de salmón y queso. Desde el blog "Anna recetas fáciles", nos traen estos deliciosos rollitos. Interesante la elección del crepe, le da otra textura.
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Croquetas de papa. En una cena de Navidad que se precie, no pueden faltar las croquetas, de la forma que sea. Paulina nos ha puesto estas de patata y queso.
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