INGREDIENTES
7 CLARAS DE HUEVOS
RALLADURA DE UN LIMON
MEDIO KILO DE AZUCAR IMPALPABLE
1 PIZCA DE SAL
PREPARACION
SE COLOCAN LAS CLARAS DE LOS HUEVOS A BATIR EN LA BATIDORA CON LA PIZCA DE SAL, POCO A POCO SE LE VA INCORPORANDO LA AZUCAR JUNTO CON LA RALLADURA DEL LIMON. BATIR HASTA QUE HAGA PICOS Y QUEDE BASTANTE CONSISTENTE, EN UNA BANDEJA CON PAPEL ANTIADHERENTE Y CON LA AYUDA DE UNA MANGA DONSE SE COLOCA LA PREPARACION SE VACIA UNA PORCION DE LOS SUSPIRITOS DEL TAMAÑO DESEADO Y CON ALGO DE SEPARACION. SE HORNEA A 200 GRADOS HASTA QUE ESTEN DORADITOS.