Tarta de Santiago

Hola querid@s amig@s,os apetece un trocito de tarta de Santiago acompañada de un buen café,
tomar nota.
Ingredientes:
-5 huevos
-300g de azucar
-300g de almendra en polvo
-2cucharaditas de levadura (1 sobre)
-ralladura de medio limón
-1 pizca de canela molida
-azucar glass para adornar
Modo de hacer:
1.Separar las yemas de las claras
2.Batir las yemas con el azucar hasta que queden blanquecinas y casi doblen su volumen.
Montar las claras a punto de nieve.
3.mezclar la almendra con le levadura,la cascara de limón,la pizca de canela,las yemas y dos cucharadas de las claras a punto de nieve,mezclar un poquito y añadir el resto de las claras
mezclando con cuidado para que no bajen
4.Verter la masa en un molde engrasado y meter al horno unos 25 mts a 180º.
el molde mejor que sea grande para que no salga muy gorda.
De todas maneras depende de hornos,mejor comprobar con una aguja,si sale limpia ya está.
Adornar con azucar glass.

Imagen 1


Buen probecho....y espero que os guste!!!!!

Imagen 2

¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Recomendamos

Relacionado

recetas postres receta internacional ...

Ingredientes para 1 comensales10 huevos,300g de harina,175g de azuca,polvo para hornear,papel encerado,1 lata de media crema,1 lata de leche evaporada,1 lata de leche condensada,tequila al gusto,crema para batir reducida en grasa,250g de azucar glass,fresas para decorar separar los huevos, batir las claras incorporar el azúcar en forma de lluvia, agregar las yemas, batir por un minuto, incorporar ...

postres recetas postres

Hola amig@s aqui os dejo un postre rico y creo que facil ,puede venir muy bien para invitar a los amig@s a una agradable tertulia. Ingredientes: - 4 huevos - 100 g de azucar - 50 g de harina - 50 g de mantequilla - confitura de fresa - 1 brik de nata para montar - 1 pizca de sal - azucar glas Modo de hacer :Separar las yemas de las claras,batir las yemas con el azucar ,hasta que queden muy cremosa ...

merienda!!!!! recetas postres

Hola amig@s,os apetece un trocito de esta rica y facil tarta ? Aqui os dejo la receta,espero que sea de vuestro gusto. Ingredientes: -1/2 kg de queso blanco para untar (tipo Philadelphia) -dos yogures tipo griegos -3 huevos -120 g de azucar -ralladura de un limón -1 pizca de sal Modo de hacer: separar las yemas de las claras.batir las yemas con el azucar hasta que queden blanquecinas, añadir el qu ...

recetas postres al horno ...

Ingredientes para None comensales Para el bizcocho: 3 huevos,90 grs. de harina,90 grs. de azucar,500 grs. de nata para montar,2 cucharadas de azucar,250 grs. de chocolate de cobertura,almendra molida para decorar Separar las claras de las yemas. Ponemos las yemas en un vol y batimos (a mano) y vamos añadiendo poco a poco el azúcar (una vez blanqueado) se echa poco a poco la harina, mezclando bi ...

recetas postres al horno ...

Ingredientes para None comensales200 gr de chocolate fondant,150gr de azucar,100gr de almendra molida,4 huevos,2 cucharadas de harina ( tipo bizcochona ),150 gr de mantequilla,100 gr de chocolate blanco Separar las yemas de las claras. Batir las clarass a punto de nieve y reservar.Derretir la mantequilla con el chocolate y mezclar ( con batidora electrica ) con las yemas, el azucar, la almendra y ...

recetas otros al horno ...

Ingredientes para None comensales1 y media taza de harina,3/4 taza de azucar,5 huevos grandes,1/4 taza de aceite,1 vaso de zumo de naranjas,una pizca de sal,1 cuchara y media de polvo de hornear primero yo preparo los moldes con un poco de aceite y despues un poco de harina, luego separar las claras de las yemas , las yemas batirlas con 1/2 taza de azucar y el aceite,cuando este cremoso reservar, ...

tartaesponjosa tartasuperesponjosa fresa ...

Ingredientes: 120 gr Azucar 120 gr Harina 4 Claras 4 Yemas Para la Salsa de Fresa 50 ml Vino Oporto 100 gr Azucar 8 Fresas Receta Separamos la yemas de las claras, una vez separadas batimos las claras hasta llegar al punto nieve, y reservamos. en otro cuenco batimos el azucar y las yemas, una vez mezcladas incorporamos la harina y mezclamos bien. Ya tenemos las claras batidas y las yemas, precalen ...

recetas postres casero ...

Ingredientes para 6 comensales600 cl de leche,200cl de nata,4 cucharadas de azucar,2 huevos,1 tableta de turron de jijona ( del blando) separar las yemas de las claras de huevo.. poner un cazo al fuego con la leche.la nata..las yemas y el azucar....cuando este caliente deshacer en la mezcla el turron troceado..y llevar a ebullicion.. apartar de fuego y cuando este templado ..montar las clara ...

recetas postres bizcochos ...

Ingredientes para 4 comensalesAlmendra 250 gr. azúcar 250 gr. huevos 6 unidades manteca 1 cucharadita ralladura de limón 1 unidad canela 1 cucharadita mantequilla 1 cucharada azúcar glasé Triturar las almendras. Separar las claras de las yemas. Disponer en un bol la mitad del azúcar, la almendra molida, las yemas de huevo, la ralladura de limón y la canela. Trabajar con un batidor de varillas. M ...

recetas postres casero ...

Ingredientes para 6 comensales1/2 taza de jugo de limon ,1 cucharada de ralladura de limon ,3 yemas ,250g de azucar comun ,3 claras,250 g de casancrem comun ,3 cucharadas de azucar impalpable,100g de merengues triturados ,1 pisca de cremor tartaro ,1 posca de sal en un blo,colocar el jugo de limon,la ralladura ,las yemas y 1/2taza de azucar comun ,cocinar a baño maria o en el microondas hasta qu ...