Merluza a la plancha

Merluza a la plancha con mantequilla de caviar.La merluza es un pescado blanco con un contenido graso y calórico bajo, aporta en torno a 65 calorías y menos de 2 gramos de grasa por 100 gramos de porción comestible. Debido a su bajo contenido graso y aporte calórico, la merluza se considera un alimento adecuado para personas que sufren de sobrepeso u obesidad, eso sí, sin olvidar que se ha de coci ...

La merluza del Cantábrico, es la más apreciada dentro de todas las numerosas variantes que existen de este pescado blanco, rico en proteínas y bajo en grasas. Podemos cocinarla de muchísimas maneras, a nosotros nos encanta como os la presentamos hoy, a la sidra, con una salsa que pide pan sin parar.Debido a la presencia de anisakis en el pescado, es necesario congelar la merluza fresca, al menos 7 ...

Cena rápida, sana, ligera y deliciosa.Ingredientes para 2 personas:Aceite de oliva "virgen extra", 4 cucharadasCaldo de pescado, 1 vaso o en su defecto disuelve una pastilla de caldo de pescado en un litro de agua y coge un vaso.Cebollas, 2Harina de Maíz "Maizena", 1 cucharaditaMerluza, 2 filetes grandesPerejil picado, 1 cucharadaPimienta negra recién molida, al gustoSal fina, al gustoVino blanco ...

Merluza a la plancha con ajo y perejil Aunque no soy muy de pescado, sé que es importante tener una dieta rica y variada por eso lo tenemos que cocinar y comer. Y en esta ocasión además nuestro plato va enriquecido con VIDALIM AURUM, que ya os he hablado de él en otra entrada de patatas cocidas, que a todo esto son una guarnición ...

En algún momento os he hablado de lo muchísimo que me aterroriza la playa, como muestra de la mediocridad de la raza humana. Pues si hay algo que me aterroriza tanto como la playa o más, es la cola del súper. Sí, habéis leído bien, la cola del supermercado es absolutamente terrorífica, no os atreveréis a negarlo...Vamos a ver. Tú, madre trabajadora, siempre corriendo, llegas al súper, a hacer la c ...

La lubina a la plancha es un plato ligero y muy apetecible a la vez. Habréis observado que últimamente estoy cocinando muchos platos de dieta en casa, pescados o carnes a la plancha y ensaladas-verduras. Hace poco preparé unos filetes de lubina a la plancha, un plato con pocas calorías y que podéis alegrar con  un poco de arroz blanco con unas gotas de aceite de oliva y un poco de hojas de ensalad ...

Ingredientes 300g de filete de juliana (o merluza) 2 cucharadas de mostaza a la antigua 10g de mantequilla 10cl de vino blanco 1 diente de ajo Remolachas de diferentes colores 1c.s vinagre balsámico blanco 1 c.s aceite de oliva Sal Pimienta Nuez moscada Pasos a seguir para preparar la receta Corte el filete en dos trozos, sazónelos y recúbralos con mostaza. Vierta el vino dentro del Estuche ...