Mermelada de pimientos con queso

Vamos a comenzar la semana con algo facilito.Aquí os presento un aperitivo para sorprender, y os aseguro que es de las recetas más sencillas que hay.Poco a poco podréis comprobar, el queso es una de mis perdiciones, y lo utilizo mucho, tanto para platos salados como para dulces.En esta ocasión para combinarlo con el sabor dulce de la mermelada de pimientos.En media hora tenéis listo un aperitivo v ...

Ingredientes para un bol grande (se conserva muy bien) 1/2 kg de carne de pimientos rojos de asar 200 gr de azúcar 40 ml de vinagre suave de vino blanco o de manzana 1 palo pequeño de canela y 1 clavo de olor (opcional) ElaboraciónTradicional: Asamos los pimientos en el horno o en una sartén grande dándoles la vuelta a menudo para que se hagan por igual. Una vez hechos, pelamos y quitamos las s ...

Los ingredientes que utilicé fueron los siguientes:uri-5 pimientos rojos grandes-700gr de azúcar-1guindilla o cayena-Lavamos y cortamos en trozos los pimientos.-Echamos a una olla con el azúcar y la cayena.-Lo ponemos al fuego y con un palo de madera vamos removiendo.-El proceso tardará unos 20 minutos. -Cuando veamos que ya no queda jugo y queda como caramelizado lo apagamos.-Lo ponemos en tarros ...

Ingredientes para 4 comensales2 pimientos verdes carnosos asados,1 cebolla mediana asada,ventresca de bonito en aceite de oliva,2 ajos,cebollino,sal Para asar los pimientos y la cebolla lo podéis ver en esta receta (aquí); cortarlos en tiras y añadir sal y los ajos picados. Reservar. Escurrir el aceite de la ventresca en conserva y reservar ambos. En el plato de servir colocar las tiras ...

INGREDIENTES:- 400g (o 520g) de pimientos del piquillo- 200g (o 260g) de azúcar (la mitad que de pimientos)- 100ml (o 130 ml) de vinagre flojito- 50 ml (o 70 ml) de aguaELABORACIÓN:Primero escurrimos y le quitamos las pepitas que puedan tener los pimientos. Los trituramos con la batidora eléctrica. Los ponemos en una olla junto con el resto de ingredientes. Mezclamos todo bien y lo ponemos a fuego ...

Confitura de pimientos rojos para canapés:1.- Vamos a preparar nuestra confitura de pimientos rojos para canapés. Quitamos los rabos a los pimientos y la membrana blanca que tienen en el interior, los enjuagamos y los picamos en trozos muy, muy pequeños.2.- Ponemos los pimientos picados, el azúcar, el vinagre y el agua en una cacerola a fuego medio y dejamos que se haga la confitura removiendo con ...

El otro día me regalaron unos pimientos rojos, estaban muy frescos, como eran tantos pensé en hacer mermelada, lo hago en tarritos pequeños y luego me gusta regalar a las amigas.Me parece un detalle muy bonito la verdad. Los ingredientes que utilicé fueron los siguientes:-1/2 kg de pimientos rojos-400gr de azúcar o al gusto de cada, a mi no me gusta las mermeladas con mucho azúcar-medio vaso de ag ...

¿Te gusta acompañar el queso y el paté con otro ingrediente que potencie su sabor? Pues esta Mermelada de Pimientos Rojos es excelente para acompañar tostadas, patés, hojaldresINGREDIENTES:400 gramos de pimientos rojos200 gramos de azúcar1 chorrito de vinagre1 vaso de AguaCómo se hace la Mermelada de Pimientos Rojos:Para hacer la mermelada se necesita la mitad de azúcar que de pimiento. Así, si ti ...

Esta receta es de las que denomino "fondo de armario" es indispensable tenerla en la nevera para acompañar, desde una carne a la plancha, un buen paté o un queso de untar, seguro que sabéis sacarle mucho partido, en mi casa ,unas rojadas de queso de cabra calientes y un poco de esta mermelada de pimientos verdes es un aperitivo de uhmmmmm.Necesitamos:400 gr. de pimientos verdes180 gr. de azúcarSal ...

INGREDIENTES para 4 personas 2 pimientos verdes y 2 rojos de asar 1 cebolla 3 dientes de ajo 2 tomates grandes, firmes y rojos 1 cucharada sopera rasa de azúcar Sal y pimienta Huevos para acompañar ELABORACIÓN Limpiamos los pimientos eliminando todas las pepitas. Pelamos los tomates y los troceamos menudos, Lo normal es que elimines las pepitas y piques solo la carne, pero yo suelo dejar las pe ...