Montaditos de berenjena y pimientos asados (sin gluten, sin lácteos, sin huevo)

De una manera fácil vamos a preparar conserva de pimientos y berenjena asados, que además de estar deliciosos nos van a venir genial para servir en cualquier momento como guarnición de carne o pescado, también para tomar como entrante de comida o cenas, sobre unas tostas, como relleno de empanada, para bocatas con atún y huevo duro, en fin como más nos guste vamos disfrutar estos pimientos y beren ...

Vídeo receta; ensalada de pimientos asados caballa y huevo: Ensalada de pimientos asados caballa y huevo Dificultad: muy fácil                    Raciones: 4 personas           Tiempo: 1 hora Ingredientes de la ensalada de pimientos asados caballa y huevo: 3 pimientos rojos grandes 120 gr de caballa en aceite de oliva 4 huevos M 1/2 cebolleta Un puñado de aceitunas verdes Aceite de oliva Sal Vi ...

Receta típica de toda la zona de Aragón, Valencia y Cataluña, aunque se le adjudica más a ésta última. Se puede hacer con más verduras como berenjenas, cebolla y tomate, pero en esta ocasión la he hecho sólo de pimientos, que me encantan para acompañar cualquier tipo de pescado. Escalibada de pimientos asados Por RecetasDeSara.com, 5 octubre, 2014 ...

Buenos días, Ya empiezo a oler a vacaciones, que bien!!!! Ya nos queda solo una semanita, voy contando los días y las horas?. Con el año que llevamos de preparativos, nervios y CALORRRR mi cuerpo ya pide descansar, pero como luego tendremos unas buenas vacaciones de momento este mes de agosto estaremos descansando y relajándonos? piscina, comidas, fiesta!!!! Que ganas!!! A estas alturas del año ya ...

Desde que en el pasado invierno descubriera la receta del baba ganoush con pimientos asados de Give Recipes, un maravilloso blog de cocina turca, no veía la hora de que llegara el verano para hacerlo con las berenjenas ecológicas del huerto de mi cuñado. Tenía la impresión de que estaría delicioso y que me gustaría tanto como el hummus y el baba ghanoush con tahini. No sé qué tienen esos patés veg ...

Receta fácil y rápida donde las haya. Hoy no tenía mucho tiempo de cocinar, así que he cortado unas berenjenas en rodajas y las he asado en la plancha, luego las he servido con tomate frito. El tomate frito no suelo utilizarlo, ya que no es un producto muy natural, le ponen conservantes, mucho azúcar, etc..., pero en casa tengo siempre un brick, para casos de urgencia (falta de tiempo). Compro est ...

Hace unos días preparé para comer unos pimientos rojos asados rellenos con atún y bechamel riquísimos y fáciles de hacer. Si quieres saber cómo hacerlos para comer algo diferente y apetecible ahora que llega el buen tiempo, quédate.Los pimientos asados se pueden rellenar de muchas cosas: arroz, carne picada En casa los preparé con atún y huevo duro que después, para darle mucho más sabor, mezclé c ...

Escalibada ensalada de pimientos asadosIngredientes 3 Pimientos Rojos 1 Berenjena 1 Cebolla 2 Tomates una cabeza de ajos aceite, vinagre y sal Ingredientes para acompañar 1 lata de atún al natural (o en ACEITE ) 1 huevo duro (cocido) Ingredientes a cocinar primero de todo lavamos todas las verduras, y no las dejamos secar de manera que las ponemos bien mojadas en una bandeja apta para el horno ...

Tostadas de paté de berenjena y pimientos asadosMi versión light receta de RumaniaHoy os traigo un entrante que me encanta y, por supuesto, os traigo la version light. Os quiero enseñar como preparar un paté de berenjenas, el cual podemos comer como paté en tostadas o como acompañante para carnes. Este plato es procedente de Rumania, llamado salata de vinete (ensalada de berenjenas).La versión or ...