NATILLAS AL PEDRO XIMENEZ

Solomillo de pavo al Pedro XimenezINGREDIENTES para 4-6 personas:2 solomillos de pavo1 vasito (de vino) de Pedro Ximenez200 ml de nata liquida para cocinarpimienta molida y en granoaceite y salPREPARACIÓN:Fileteamos los solomillos del grosor que mas nos guste, salpimentamos y los sofreímos en una sarten con un poquito de aceite.Los sacamos a una cazuela y reservamos.En el mismo aceite de la sarten ...

Sin que decir tiene el comentar que todos hacemos piezas de Torrijas de distintos tamaño segun la elección, y yo para salirme un poquito del tiesto las he hecho pequeña, y ademas no las he bañado en miel, le he preparado una almibar con Pedro Ximenez y la verdad es que ha resultado deliciosas, aqui os dejo la receta.Ingredientes1 Bolsa de Pan especial para Canape "Bimbo"1 Vaso de Leche2 Copa de Pe ...

Hoy os traigo una receta sencilla, pero cuando la probéis veréis que es fantástica. Es transformar una receta normal de las que hacemos siempre en casa en una receta de lujo, y es que el Pedro Ximenez da un toque muy especial a los platos.Las vi en el blog de mi buena amiga Mª de Gracia, "Con mil sabores", una sevillana que cocina ¡¡con mucho arte y mucha gracia!! y me parecieron buenisimas, no me ...

No se a vosotros, pero a mi todas las recetas que llevan vino Pedro Ximenez me parecen recetas de fiesta,Es lo que me ha pasado con este sencillo solomillo de pavo, es una carne muy barata pero muy sana. Quizás a muchos os parezca un poco sosa, pero aderezada convenientemente puede llegar a ser un plato 10.A mi me ha encantado, el vino le da un sabor inconfundible. ¡¡Hacedla y ya me contaréis!!Ing ...

POSTRESDelicioso y sencillo postre en el que dificultad no vamos a tener y por supuesto podemos combinar con helados, cremas pasteleras, natas montadas etc etc. He utilizado peras conferencias para meterla con un buen Pedro Ximenez del marco de Jerez que sin lugar a duda nos va dar unas peras de autentico lujo.Asi pues vamos hacer estas "Peras al Pedro Ximenez".De Jose Carlos Monje-La Cocina del T ...

Ingredientes:1 o 2 solomillo2 dientes de ajo1 cebolla grande2 zanahoria1 vaso de agua1 chorro de Pedro XimenezSalAceitePreparacin:1- Cortar y salar el solomillo.2- Poner aceite en la cubeta. Marcar el solomillo. Y reservar.3- Picar la cebolla y pochar junto con los dientes de ajo.4- Cortar en rodajas zanahoria y aadir tambin.5- Poner de nuevo el solomillo.6- Aadir el agua y el Pedro Ximenez.7- Tap ...

Carrilleras de cerdo al Pedro-Ximenez piñaIngredientes:1 cebolla1 puerro1/2 pimiento rojo1/2 pimiento verde2 dientes de ajo3 cucharadas de aceite de oliva8 carrilleras de cerdo ya limpias4 ruedas de piña al natural40gr de zumo de piña al natural40 gr de Pedro Ximenez80 gr de aguasal del himalayapimientaPreparación:Cortar las verduras, añadir el aceite de oliva en la cubeta de laGM E, menú guiso 3 ...

Celebré una comida familiar en mi casa y mi amiga Amparo me recomendó que para acompañar la carne rellena preparara unas chalotas al Pedro Ximenez, y así lo hice.La receta es sencillísima y no tiene ningún misterio... sólo os puedo asegurar que mi iaia después de terminar la fruta... todavía rebañó el plato de las chalotas... :)Ingredientes (6 personas):- 24 chalotas- 2 cucharadas de aceite de oli ...

Hola chicos, hoy os traigo una receta muy fácil, sencilla y para toda la familia. Una forma diferente de hacer arroz que está buenísimo y que seguro repetiremos.Ingredientes200g Arroz1 CebollaJamón York SalVino Pedro Ximenez YAceite de OlivaLo primero que vamos a preparar va a ser el arroz, cogemos una cazuela, cocemos el arroz 20 minutos a fuego lento con un poquito de sal. Mientras se va haciend ...

Para 2 personas Ingredientes:- 2 cuartos traseros- 1 copa de Pedro Ximenez - 10 pimientos italianos pequeños - 1 patata grande - sal - una pastilla de caldo - pimienta- ajo - perejil - aceite de oliva virgen extra, VicolivaElaboración:Lo primero será limpiar bien el pollo de los excesos de grasa que tiene a los lados, salpimentamos y lo ponemos en una cazuela grande pero sin mucho fondo con un bue ...