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Arroz al aroma del Pedro Ximenez

Hola chicos, hoy os traigo una receta muy fácil, sencilla y para toda la familia. Una forma diferente de hacer arroz que está buenísimo y que seguro repetiremos.

Ingredientes

200g Arroz

1 Cebolla

Jamón York

Sal

Vino Pedro Ximenez

Y

Aceite de Oliva

Lo primero que vamos a preparar va a ser el arroz, cogemos una cazuela, cocemos el arroz 20 minutos a fuego lento con un poquito de sal. Mientras se va haciendo el arroz, cortamos la cebolla en trozos pequeños, y la pochamos. Cuando se esté quedando trasparente la cebolla, echamos el jamón york bien picadito y lo doramos. Ahora echamos un chorrito de Pedro Ximenez y lo dejamos reducir. Cuando este ya casi reducido, echamos el arroz y lo mezclamos todo bien. Tendremos un plato diferente, muy fácil de hacer que puedes disfrutar en cualquier momento.

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