Natillas de Vainilla

Ingredientes para 6 comensales

1 Litro de leche entera 1 Rama de vainilla 8 Yemas de huevo 180 g. de azúcar( Azúcar blanca 100g y azúcar avainillada 80g) Galletas Canela en polvo
Poner la leche a calentar en un cazo con la rama de vainilla y llevar a ebullición a fuego lento.Apagar el fuego, ponerle la tapadera y dejar reposar unos 10 minutos.
En un bol batir con las varillas las yemas y el azúcar (blanca y avainillada)De nuestro cazo con leche retirar la rama de vainilla y sacarle la carne de dentro(esa carne es la que echaremos de nuevo a la leche) Moveremos bien y posteriormente añadiremos esa leche(poco a poco para que las yemas no cuajen) a la mezcla de las yemas y el azúcar mezclando muy bien.
Poner una galleta en cada recipiente y echar la crema.


Hornear:

Calentar el horno a 200º
Poner las natillas al baño maría y cubrirlas con papel de aluminio
Dejar 30 minutos, sacar y enfriar.
Espolvorear con canela
Dejar en la nevera al menos una hora antes de consumirlas.


Imagen 0


¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Ingredientes para 4 comensales4 yemas de huevo,4 cucharadas de azúcar,2 cucharadas de azúcar avainillada,1 rama de canela,Piel de limón,Medio litro de leche,1 cucharada de maizena,Galletas maría.,Canela molida. Ponemos en un cazo la leche con la piel de limón y la rama de canela, dejamos en el fuego hasta que empiece a hervir, apagamos el fuego y dejamos que se temple y que la leche coja el sab ...

Vídeo paso a pasoIngredientes 10 yemas de huevo 10 cucharadas soperas de azúcar 500 ml. de nata (crema de leche en América) 750 ml. de leche 1 cucharada colme de maicena Canela en rama Canela en polvo Piel de limón Esencia de vainilla Galletas Natillas caseras, preparación:Para hacer estas natillas caseras, ponemos en un cazo la leche, la nata (crema de leche), la canela en rama, el aroma de va ...

INGREDIENTES PARA 4 NATILLAS:- 4 Yemas de huevo-4 cucharadas de azúcar- 1 cucharada de azúcar vainillado- 1/2 litro de leche- la ralladura de un limón- 1 rama de canela- 1 cucharada de maicena- 1 o 2 galletas maría por cuencoELABORACION:En primer lugar cogemos un cazo,vertemos la leche y ponemos a fuego medio, cuando empiece a hervir rallamos un limón dentro del cazo y colocamos una rama de canela ...

Ingredientes para None comensalesLeche 1 l. huevos 4 unidades yemas de huevo 2 unidades azúcar 200 gr. vainilla 1 rama [imagen=1824705]En un molde de metal hacemos caramelo con la mitad del azúcar. En otro cazo introducimos la leche, la vainilla y el azúcar, y dejamos que se vaya calentando. Antes de que hierva, añadiremos la mezcla a las yemas batidas y los huevos. La leche tiene que incorporarse ...

INGREDIENTES:1 litro de leche2 cucharadas de maicena con colma3 yemas de huevo1 ramita de canela1 vaina de vainilla. 2 trozos de corteza de limón azúcar al gusto un poquito de colorante amarillo.PREPARACIÓN:En un cazo poner la leche y reservar una taza, añadir la canela,la corteza de limón, la vainilla y azúcar al gusto , dejar hervir para aromatizar la leche.Aparte cogemos la leche reservada, aña ...

Ingredientes para 4 comensalesFresón 250 gr. leche 2 tazas yemas de huevo 3 unidades canela en rama 1 ramita azúcar 120 gr. maicena 2 cucharadas piel de limón 1 unidad hierbabuena [imagen=1824297]Calentar la leche con la canela y la piel de limón, y cuando comience a hervir, apartar. Colocar las tres yemas en un cazo con el azúcar y batir con un batidor de varillas o una batidora hasta que la me ...

Ingredientes para 4 comensalesMasa de hojaldre congelada 200 gr. yemas de huevo 3 unidades azúcar 150 gr. leche 1/2 l. maicena 2 cucharadas licor 2 cucharadas mantequilla 1 cucharada vainilla en rama 1 ramita [imagen=1824173]Calentar la leche en un cazo con la vainilla. Batir las yemas en un cazo con el azúcar y la maicena hasta que esté espumoso y añadir la leche templada, sin dejar de remover; a ...

Ingredientes para 4 comensales1 vaina de vainilla,250 ml de nata para montar,250 ml de leche entera,80 gr de azúcar,3 yemas de huevo Meta un recipiente con agua en el congelador y déjela hasta que este casi congelada. Abra la vaina de vainilla y extraiga la pulpa. Eche en un cazo la leche entera, 40 gramos de azúcar, la pulpa de vainilla y también la vaina, póngalo a calentar a fuego medio hasta ...

Ingredientes para 4 comensales1 vaina de vainilla,250 ml de nata para montar,250 ml de leche entera,80 gr de azúcar,3 yemas de huevo Meta un recipiente con agua en el congelador y déjela hasta que este casi congelada. Abra la vaina de vainilla y extraiga la pulpa. Eche en un cazo la leche entera, 40 gramos de azúcar, la pulpa de vainilla y también la vaina, póngalo a calentar a fuego medio hasta ...

Ingredientes para None comensales 1 litro de leche de soja,250 gr de arroz redondo o bomba,100 gr de azúcar o ágave o stevia,1 corteza de limón,1 corteza de 1/2 naranja,1 rama de canela,1 rama de vainilla,2 cucharadas de canela en polvo Ponemos en un cazo al fuego la leche con el azúcar, la canela en rama, la vainilla y las cortezas. Dejamos que hierva un rato. Colamos la leche y volvemos ...