Natillas de Vainilla

Ingredientes para 6 comensales

1 Litro de leche entera 1 Rama de vainilla 8 Yemas de huevo 180 g. de azúcar( Azúcar blanca 100g y azúcar avainillada 80g) Galletas Canela en polvo
Poner la leche a calentar en un cazo con la rama de vainilla y llevar a ebullición a fuego lento.Apagar el fuego, ponerle la tapadera y dejar reposar unos 10 minutos.
En un bol batir con las varillas las yemas y el azúcar (blanca y avainillada)De nuestro cazo con leche retirar la rama de vainilla y sacarle la carne de dentro(esa carne es la que echaremos de nuevo a la leche) Moveremos bien y posteriormente añadiremos esa leche(poco a poco para que las yemas no cuajen) a la mezcla de las yemas y el azúcar mezclando muy bien.
Poner una galleta en cada recipiente y echar la crema.

Hornear:

Calentar el horno a 200º
Poner las natillas al baño maría y cubrirlas con papel de aluminio
Dejar 30 minutos, sacar y enfriar.
Espolvorear con canela
Dejar en la nevera al menos una hora antes de consumirlas.


Imagen 0


¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

Ingredientes para 4 comensales4 yemas de huevo,4 cucharadas de azúcar,2 cucharadas de azúcar avainillada,1 rama de canela,Piel de limón,Medio litro de leche,1 cucharada de maizena,Galletas maría.,Canela molida. Ponemos en un cazo la leche con la piel de limón y la rama de canela, dejamos en el fuego hasta que empiece a hervir, apagamos el fuego y dejamos que se temple y que la leche coja el sab ...

Ingredientes para None comensalesLeche 1 l. huevos 4 unidades yemas de huevo 2 unidades azúcar 200 gr. vainilla 1 rama [imagen=1824705]En un molde de metal hacemos caramelo con la mitad del azúcar. En otro cazo introducimos la leche, la vainilla y el azúcar, y dejamos que se vaya calentando. Antes de que hierva, añadiremos la mezcla a las yemas batidas y los huevos. La leche tiene que incorporarse ...

Vídeo paso a pasoIngredientes 10 yemas de huevo 10 cucharadas soperas de azúcar 500 ml. de nata (crema de leche en América) 750 ml. de leche 1 cucharada colme de maicena Canela en rama Canela en polvo Piel de limón Esencia de vainilla Galletas Natillas caseras, preparación:Para hacer estas natillas caseras, ponemos en un cazo la leche, la nata (crema de leche), la canela en rama, el aroma de va ...

INGREDIENTES PARA 4 NATILLAS:- 4 Yemas de huevo-4 cucharadas de azúcar- 1 cucharada de azúcar vainillado- 1/2 litro de leche- la ralladura de un limón- 1 rama de canela- 1 cucharada de maicena- 1 o 2 galletas maría por cuencoELABORACION:En primer lugar cogemos un cazo,vertemos la leche y ponemos a fuego medio, cuando empiece a hervir rallamos un limón dentro del cazo y colocamos una rama de canela ...

INGREDIENTES:1 litro de leche2 cucharadas de maicena con colma3 yemas de huevo1 ramita de canela1 vaina de vainilla. 2 trozos de corteza de limón azúcar al gusto un poquito de colorante amarillo.PREPARACIÓN:En un cazo poner la leche y reservar una taza, añadir la canela,la corteza de limón, la vainilla y azúcar al gusto , dejar hervir para aromatizar la leche.Aparte cogemos la leche reservada, aña ...

Ingredientes para 4 comensalesMasa de hojaldre congelada 200 gr. yemas de huevo 3 unidades azúcar 150 gr. leche 1/2 l. maicena 2 cucharadas licor 2 cucharadas mantequilla 1 cucharada vainilla en rama 1 ramita [imagen=1824173]Calentar la leche en un cazo con la vainilla. Batir las yemas en un cazo con el azúcar y la maicena hasta que esté espumoso y añadir la leche templada, sin dejar de remover; a ...

Ingredientes para 4 comensales1 vaina de vainilla,250 ml de nata para montar,250 ml de leche entera,80 gr de azúcar,3 yemas de huevo Meta un recipiente con agua en el congelador y déjela hasta que este casi congelada. Abra la vaina de vainilla y extraiga la pulpa. Eche en un cazo la leche entera, 40 gramos de azúcar, la pulpa de vainilla y también la vaina, póngalo a calentar a fuego medio hasta ...

Ingredientes para 4 comensales1 vaina de vainilla,250 ml de nata para montar,250 ml de leche entera,80 gr de azúcar,3 yemas de huevo Meta un recipiente con agua en el congelador y déjela hasta que este casi congelada. Abra la vaina de vainilla y extraiga la pulpa. Eche en un cazo la leche entera, 40 gramos de azúcar, la pulpa de vainilla y también la vaina, póngalo a calentar a fuego medio hasta ...

Ingredientes para 6 comensales Piña 1 unidad leche 2 tazas yemas de huevo 6 unidades azúcar 175 gr. nata líquida 1 taza vainilla en rama 1 ramita kirsch 2 cucharadas nuez pelada(caramelizada) 6 unidades Pelamos la piña, la cortamos en rodajas y les quitamos el corazón. Reservamos 6 rodajas y cortamos el resto en trocitos. Las colocamos en un cuenco, vertemos 25 gramos de azúcar y rociamos con el ...

Ingredientes para 6 comensales Nata líquida 2 tazas azúcar 250 gr. huevo 5 unidades leche 1 taza gelatina 6 hojas vainilla en rama 1 ramita chocolate fondant 100 gr. Hidratar las hojas de gelatina en un cuenco con agua fría. Calentar la leche con la rama de vainilla y cuando hierva, retirar del fuego; sacar la rama de vainilla y abrirla a lo largo con un cuchillo afilado, raspando la carne de la ...