Pain perdu, Torrijas o French toast ! Son deliciosas y muy simples con cualquier nombre

Los angloparlantes llaman así a la torrija francesa o Pain perdu. Los franceses utilizan los restos de pan duro para que se empapen en leche y huevos y los hacen en una plancha o sartén sobre mantequilla.Nuestras exquisitas torrijas de Pascua son rebanadas de pan duro o del día empapado en leche azucarada, pero luego pasado por huevo batido y frito en aceite muy caliente.Las francesas son más senc ...

Ahora sí, nos vestimos de Semana Santa y al ataque con todos las recetas típicas de estas fechas. Este año nos decantamos por una receta francesa, Pain perdu o pan perdido, aunque también es conocido por su nombre en inglés, french toast y en castellano se le llama tostada francesa. Una receta muy similar a nuestras famosas torrijas pero que tiene cambios importantes en su elaboración que veremos. ...

Tenía que ser para una ocasión especial que prepara esta deliciosa (pero no muy light), receta francesa. Y porqué? Porque Fabien es fanático y era el día del padre así que con Marcel nos levantamos tempranito a prepararlas (él es el chef y yo su ayudante, claro está).Se las recomiendo a ojos cerrados porque son tan ricas y tan fáciles que van a quedar como reyes en un par de minutos y además podrá ...

Las tostadas francesas están de modas. También se las conoce como torrijas francesas que en Francia se le conoce como Pain Perdu. Es una receta maravillosa para aprovechar el pan perdido o el pan duro, de la cocina de aprovechamiento.Quedan jugosas y deliciosas, son fáciles de preparar y además muy nutritivas. Te comparto mi versión más saludable.INGREDIENTES (Para 2 personas): 4 rebanadas de pan ...

Revisando mis revistas de Thermomix de hace unos cuantos años, encontré una de recetas dulces que lo cierto es que no había hecho ninguna de ellas, me puse a ver la revista y me gustaron un par de ellas es más esta que os traigo hoy me puse a hacerla en el momento. Tenía todo lo que necesitaba y además un pan estupendo que había quedado del día anterior. Pensaba que sería un pudin pero no, Pain Pe ...

Que felicidad cuando salió Francia como país para el reto "Reposteras por Europa"Hacia tiempo que miesclavadueña quería hacer eclairs. Y los hizo, pero tuvo problemas "técnicos" en el montaje (tranquilo, los repetirá para darte la receta). Encontró una receta de pastel vasco, que es originario de la parte francesa... Estaba buenísimo, pero se rompió al desmoldar. Tras estos dos intentos, los macar ...

Tengo unas amigas muy chocolatosas y cada vez que nos juntamos en casa de Maika en nuestro viernes de cine, suelo llevar el postre: eso si, con la única condición de que sea de chocolate. La vez anterior llevé el bizcocho de chocolate y Baileys y otras veces mis famosas roquitas donostiarras, que suelen volar en cuanto abro la caja. Esta vez he llevado este pain perdu de chocolate y peras, que en ...

La Semana Santa es muy rica gastronómicamente hablando. En sólo una semana somos capaces de ingerir más calorías que en todo un mes completo, y es que, ¿quién se puede resistir a esos aromas tan embriagadores?. Cada región tiene dulces típicos de esta época, pero si hay uno que es de toda la geografía española, ese es, sin duda, la torrija. Por eso desde la blogosfera se decidió hacerle un pequeño ...

Estamos de vacaciones en el sur de Francia, en la Cataluña Francesa y aquí la cultura es bien Catalana en cuanto a comida se refiere. Es mi primera vez preparando la crema catalana y me encanto así que estoy feliz feliz de compartirla con todos ustedes! Espero que a todos los amigos españoles que me leen les guste la receta (que seguro conocen muy bien) jijiji Como les recuerdo siempre,si te gus ...

Lasaña con berenjena casera​, deliciosa receta que puedes hacer desde la comodidad de tu casa. Disfruta de estaLasaña con berenjena casera con amigos y familiares. Somos fanáticos de las lasañas, como no, cierto? Si son riquísimas y tan fáciles a preparar ! estaLasaña con berejena casera que te ofrecemos hoy la quiero compartir con ustedes. Ahhh! No olvidenquepara seguir todas mis recetas pued ...