comunidades

Tostadas francesas o Torrijas Francesas Saludables (Pain Perdu)

Las tostadas francesas están de modas. También se las conoce como torrijas francesas que en Francia se le conoce como Pain Perdu. Es una receta maravillosa para aprovechar el pan perdido o el pan duro, de la cocina de aprovechamiento.

Quedan jugosas y deliciosas, son fáciles de preparar y además muy nutritivas. Te comparto mi versión más saludable.

INGREDIENTES (Para 2 personas):

4 rebanadas de pan 100% integral (o cualquier otro tipo de pan)

1 huevo

150 ml. Leche de coco (Leche o bebida vegetal)

1/2 cucharadita de canela en polvo

Unas gotas de estevia al gusto (o cualquier otro endulzante)

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 cucharada de aceite de coco

Frutas para decorar

Miel para decorar

VÍDEO RECETA – Torrijas francesas saludables o Pain Perdu

¿Qué pan se usa para la tostadas francesas, torrijas francesas o Pain Perdu?

Para mi receta he usado pan 100% integral, aunque puedes usar el pan que más te guste: pan multicereales, pan blanco, pan de centeno, pan de espelta o incluso pan de brioche que también queda genial.

Con el pan de molde también te quedan unas tostadas francesas muy ricas.

¿Cómo se hacen las tostadas francesas receta o Pain Perdu?

En primer lugar, cascamos un huevo en un plato y lo batimos bien. Si quieres que esta receta tenga menos calorías, puedes usar sólo claras en vez del huevo entero.



En otro plato aparte, echamos la leche de coco y mezclamos con un tenedor para integrar la parte líquida de la sólida. Puedes usar leche animal o cualquier otra bebida vegetal como bebida de soja, bebida de avena…la que más te guste.



A continuación, agregamos a la leche media cucharadita de canela en polvo, un chorrito de esencia de vainilla y unas gotitas de estevia líquida, aunque puedes sustituir esta por cualquier otro tipo de endulzante que te guste, o simplemente no agregar edulcorante ninguno. Mezclamos todo hasta integral.



Ahora, tomamos una rebanada de pan y la pasamos primero por la leche, dándole la vuelta para que se empape bien por ambas caras.



Después, escurrimos un poco y la pasamos al huevo. Aquí la rebozamos también por ambos lados.

pasar tostadas francesas por huevo


¿Cómo hacer tostadas de pan en la sartén?

Luego, en una sartén con una o dos cucharadas de aceite de coco (u otro aceite vegetal o incluso mantequilla) echa la rebanada de pan. Tuéstala primero por una cara durante 2-3 minutos a fuego medio.

tostas las tostadas francesas o torrijas francesas


Dale la vuelta al pan y tuesta ahora por la otra cara, 2-3 minutos más, hasta que la tostada francesa se dore bien por todas partes.

Finalmente, sacamos las torrijas francesas a un plato y decoramos a nuestro gusto. Yo he añadido un poco de miel por encima, arándanos y unos trozos de plátano.

decorara tostadas francesas o torrijas francesas o pain perdu


Y ya tenemos listo nuestro Pain Perdu para devorar en la merienda o el desayuno.

Quedan jugosas y riquísimas.

como se hacen tostadas francesas receta o torrijas francesas o pain perdu


¿Las habías probado alguna vez? Si sueles prepararlas en casa, ¿me cuentas cómo lo haces tú? Escríbelo abajo en comentarios. Me encantará leerte

Si eres más fan de las torrijas, aquí te dejo otras recetas que quedan deliciosas como las torrijas rellenas de chocolate, torrijas de leche al horno, torrijas tradicionales o torrijas de vino dulce.

Pero si prefieres otra receta diferente para aprovechar el pan duro, prepara este fácil y rico Pudin de pan.

¡Ciao!

Más recetas...

Rosquillas de Leche o Roscas de Leche
rosquillas de leche o roscas de leche


Estos dulces son algo con lo que disfrutamos mucho en casa. Las rosquillas de leche, tan fáciles de preparar, con Ver receta completa

Tortitas de Brócoli y Zanahorias
receta tortitas de brocoli y zanahoria cenas para peques


Puedes probar a preparar estas Tortitas de Brócoli y Zanahorias saludables y hacer que tus hijos se diviertan y disfruten Ver receta completa

Tortillitas de bacalao
receta de tortillitas de bacalao


Deliciosas tortillitas de bacalao, con ingredientes económicos y de andar por casa. Es una receta que podrás preparar en fechas Ver receta completa

Patatas con choco o Papas con sepia
como hacer patatas con choco o papas con sepia


Las patatas con choco es una receta que se suele preparar mucho en el sur de Andalucía. Esta, en concreto, Ver receta completa

Fuente: este post proviene de Recetas Fáciles de Irene, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Esta masa de pizza de coliflor no lleva harina, es fácil de preparar, baja en hidratos y muy nutritiva. Decórala con tus ingredientes favoritos. INGREDIENTES (Para 2 pizzas individuales) 1 coliflor pe ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres postres y dulces francia ...

Ahora sí, nos vestimos de Semana Santa y al ataque con todos las recetas típicas de estas fechas. Este año nos decantamos por una receta francesa, Pain perdu o pan perdido, aunque también es conocido por su nombre en inglés, french toast y en castellano se le llama tostada francesa. Una receta muy similar a nuestras famosas torrijas pero que tiene cambios importantes en su elaboración que veremos. ...

recetas postres

Buenos días a todos! Ayer hice unas torrijas con mi abuela por primera vez y me recordaron mucho al Pain perdu francés que yo conozco. Lo echaba mucho de menos, así que decidí hacer unos para desayunar esta mañana. Es una receta deliciosa, rica y fácil de hacer! Se hace en unos minutos, así que no dudéis en hacerlas, no os vais a arrepentir!-------------------------Bonjour à tous!! Ça fait un mome ...

cocina como hacer tostadas francesas desayunos fáciles ...

Un delicioso desayuno o merienda es las tostadas francesas. Una receta muy fácil y rápida, teniendo similitudes con nuestras tradicionales torrijas. La historia de las tostadas francesas nos traslada la Europa medieval, cuando se le conocía como suppe dorate, tostées dorées y payn purdye. Su nombre francés pain perdu se refiere al pan duro para prepararlas. Rodajas de pan duro sumerjidas en lec ...

recetas postres desayunos y meriendas leche ...

Los angloparlantes llaman así a la torrija francesa o Pain perdu. Los franceses utilizan los restos de pan duro para que se empapen en leche y huevos y los hacen en una plancha o sartén sobre mantequilla. Nuestras exquisitas torrijas de Pascua son rebanadas de pan duro o del día empapado en leche azucarada, pero luego pasado por huevo batido y frito en aceite muy caliente. Las francesas son más se ...

Pan Postres de cuchara Tradición

Una delicia muy parecida a las torrijas que se emplea tanto para postre como para desayuno o merienda, las tostadas francesas , también llamadas "pain perdu". En lugar de fritas se hacen en mantequilla y el remojo es con una crema de nata, huevo, azúcar y aromatizado con vainilla. Una vez que se remojan ls tostadas a continuación se hacen en la sartén con mantequilla. Otra gran difer ...

recetas postres bizcochos-bundt-brioche postre

Revisando mis revistas de Thermomix de hace unos cuantos años, encontré una de recetas dulces que lo cierto es que no había hecho ninguna de ellas, me puse a ver la revista y me gustaron un par de ellas es más esta que os traigo hoy me puse a hacerla en el momento. Tenía todo lo que necesitaba y además un pan estupendo que había quedado del día anterior. Pensaba que sería un pudin pero no, Pain Pe ...

tostadas francesas french toast tostadas ...

Imagen: SimonDoggett/Flickr Hace unos meses encontré en facilisimo.com por primera vez la receta de las tostadas francesas. Es cierto que las había visto en algunas películas y series, sobre todo americanas (aquí las llaman French Toast), pero nunca antes me había animado a hacerlas hasta que las descubrí aquí. Las tostadas francesas están estrechamente vinculadas con las torrijas españolas: en am ...

desayuno french toast tostadas francesas

Hola muy buenas tardes a todos!! Regresamos con una receta ideal para las mañanas de verano aunque también puede ser una merienda ideal. Nos referimos en este caso a las tostadas francesas. Un manjar que nos recuerda mucho a las torrijas y que en francés se conocen como pain perdu. Su origen parece más bien estar relacionado con el Imperio Romano, datan de un recetario de Apicius del siglo V do ...

Postres Recetas fáciles torrijas ...

Las tostadas francesas fit son una excelente alternativa si te encantan las tradicionales tostadas francesas pero quieres probar una receta más saludable y con menos calorías. Y es que las tostadas francesas típicas están deliciosas, pero su ingesta supone una auténtica bomba calórica para nuestro cuerpo. Por ello, si no quieres renunciar a desayunar o merendar este delicioso dulce, a continuación ...

general postres dulces y frutas ...

Si te gustan las famosas torrijas, pon mucha atención a la receta que te traigo hoy porque seguro que te va a encantar. Las french toasts o tostadas francesas son un desayuno muy popular en todo el mundo sajón y consiste en aprovechar el pan del día anterior. Si te apetece preparar unas deliciosas tostadas francesas no pierdas detalle y pon mucha atención a los siguientes ingredientes necesarios p ...