Yo tal vez no pueda hacerlo este año - por la escasez- pero tengo la esperanza que el año próximo si
RECETA
500 grs de harina
12 grs de sal
ralladura de un limón o naranja
80 grs de margarina pomada
3 huevos
200 ml de leche
11 grs de levadura
1/2 copita de ron
80 grs de azúcar
PARA LA CREMA
1 huevo
1 yema
150 grs de coco rallado
140 grs de azúcar
PROCEDIMIENTO
Unir y amasar todos los ingredientes de la masa, dejar leudar por 1 hora amasar al cabo y hacer varios bollos del tamaño deseado.... Unir los ingredientes de la crema y colocarlos por raciones sobre cada bollo dejar leudar nuevamente hasta que se dupliquen de tamaño hornear