Pan pita

Ingredientes: 250 grs. Agua. 30 grs. Aceite oliva. 25 grs. Levadura. 15 grs. Azúcar. 10 grs. Sal. 450 grs. Harina. Elaboración: Poner en el vaso el agua, aceite y azúcar. Programar 2 minutos, 37º, velocidad 1. Echar la levadura. Programar 10 segundos, velocidad 4. Añadir la harina y la sal. Mezclar 30 segundos, velocidad 6. Amasar 3 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga. Dejar reposar la masa ...

Hoy os traigo una delicia de pan de pita. Y lo hago tras maravillarme con la receta de Esbieta, a la cual os recomiendo efusivamente que sigáis en su canal de YouTube. Se acabó eso de comprarlo hecho, hoy os invito a sumergiros en un mundo de harina siguiendo el "paso a paso" que os he preparado a conciencia. Os aseguro que es más sencillo de lo que parece y que el resultado es ESPECTAC ...

Hoy os traigo la receta del famoso pan de pita, o pan pita. Este pan típico del Mediterráneo oriental y Oriente próximo (muy popular en Líbano, por ejemplo) es plano y hueco. Como curiosidad os diré que su nombre deriva del griego ???? que significa "pastel" o "pan". Me animé a hacerlo para una comida 100% libanesa que quería preparar y quedó fantástico. La preparación en sí es ...

La deliciosa magia del pan No se porqué, no me lo preguntéis pero lo que ocurre con la masa del pan de pita es pura magia. Tras preparar la masa e introducirla en el horno a máxima potencia, en unos pocos minutos, la estirada masa de pan se infla como si de un balón se tratase. No se porqué, no me lo preguntéis ¡pero es así!. Es la magia de la levadura, el gluten... el aire. Tomad nota y aprenderé ...

Cómo hacer PAN DE PITA GRIEGO sin Horno y 5 ORIGINALES VERSIONES de este Rico pan. Hace unos días preparé un Video en el que preparaba Salsa TZATZIKI Griega. Como es de ley acompañé la Salsa con Pan de Pita y claro todos los que veis mis Video Recetas en mi Canal de Youtube, por lo menos un gran número me pedisteis la Receta del Pan de Pita (la versión griega) que es la que yo preparé, la que no e ...

Vamos con una receta de pan??? , que ya hace muuuucho tiempo..... Así que aquí os presento el PAN DE PITA, ideal para rellenar con lo que más nos guste. Hace tiempo que no publicaba receta de pan, pero me acordé de esta receta que vi en el blog La cocina de Mou, y la verdad es queda estupendo, muchas gracias Sergio!!! El pan de pita es un pan hueco por dentro, lo que facilita el poder r ...

Ideal para Kebab, Falafel y cualquier tipo de bocadillo con salsas, que nunca se te escaparán, ya que es como un bolsillo. Para 8 panes de Pita necesitamos: 500 g de harina de fuerza 350 ml. de agua tibia 25 g. de levadura prensada 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de sal 1/2 cucharadita de azúcar Ponemos en un bol la harina. añadimos el azúcar y la sal, mezclamos. Ahora ...

Para 8 panecillos Tiempo de preparación: 2 horas 30 minutos Hoy te enseño a preparar el famoso pan de pita. Se trata de un pan plano que se prepara con poco reposo. En el horno, la forma plana hace que se hinche y quede hueco. Es ideal para rellenar con lo que más te guste. A mí me encanta ponerle lechuga, beicon, huevo o tortilla, carne… puedes elegir lo que más te guste. Pan de pita Ingre ...

Nada más rico que un pan pita, liviano, con pocas calorías e ideal para sándwich, para acompañar hummus y en lo que se te ocurra. Para mantenerlos blandos, colocar uno arriba del otro calientes y envolver en bolsa plástica.Ingredientes 500 gramos harina 250 cc. agua templada 1 cucharadita sal 1 cucharadita azúcar 1 cucharada de aceite oliva 25 gramos de levadura fresca ó 10-12 gramos de levadura s ...

Es la receta del pan típico del norte de África, que suele hacerse en horno de leña y que sirve para usar comiendo cualquier plato, pero especialmente sirve para comer, Humus, mojar en la Harira, o comer con los dedos un guiso de Cabra vieja con Garbanzos. Que recuerdo más estupendos que me trae. Hace más de 20 años estuve con mi Fernandito trabajando en el Norte de Marruecos. Un día fuimos a cog ...