panacota

La panacota es es un rico postre de origen italiano. que aprendi hacer de un programa de television

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 Ingredientes para la panacota
500 cc nata o crema para montar,
300 cc de leche liquida.
50 gramos de azucar ,
vainilla,
4  cucharadas de gelatina sin sabor,
media taza de agua. 

Prearacion...
en la media taza de agua se hidrata la gelatina con la azucar, en un recipiente llevar al fuego la leche, la crema y vainilla, solo a calentar sin dejar hervir, retirar y colocarle  la preparacion de la gelatina y el azucar que debe estar como consistencia de compota, mezclar muy bien para que se integren, dejar reposar, luego verter en un molde o puede ser en individuales, dejar en friar en la nevera de  4 a 5 horas, desmoldar. Este postre se puede decorar con sirop de fresas, naranjas, limon, toronjas,cualquier fruta de su preferencia. Tambien con una galleta crocante.

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esta es con sirop  y fresas....


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con sirop y naranajas en almibal
 
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