Ingredientes para None comensalesCalabacín 1 kg. cebolla agua aceite quesitos sal En una cacerola se ponen unas rodajas de cebollas finas, no muchas, más o menos cuatro o cinco. Se pelan los calabacines y se cortan a rodajitas. Se ponen en la cacerola, se añade agua hasta cubrirlos. Se añade 2 cucharadas de aceite. Que hierva todo para que se pongan tiernos los calabacines. Cuando es ...
Ingredientes para None comensales2 pechugas de pollo,2 cebollas,50 g de almendra molida,un chorrito de vino blanco,agua,aceite,sal,perejil para decorar Cortamos las pechugas en trozos, salamos y doramos en una sarten con aceite. Sacamos y reservamos, En la misma sarten echamos las cebollas picaditas y pochamos hasta que esten blanditas. Añadimos la almendra y removemos para que coja un poquito de ...
INGREDIENTES:- 1 lomo de cerdo entero- lonchas de jamón serrano- 2 hamburguesas de pollo (o carne picada y aliñada con sal, pimienta, ajo picado y perejil)- ciruelas pasas-Opcional: piñones- sal- pimientaSALSA:- 3 cebollas- almendras tostadas o fritas- ciruelas pasas (opcional)- AOVEELABORACIÓN:Primero abrimos el lomo hasta convertirlo en un filete gigante.Lo salpimentamos y lo cubrimos con loncha ...
Ingredientes:500gr de salchichas frescas,(cerdo, ternera o pollo),3 cebollas grandes,1/2 vaso de vino blanco,1/2 vaso de caldo de pollo,Sal, pimienta molida,aceite de oliva.Cortar en juliana las cebollas y poner a pochar en una sartén con tres cucharadas de aceite. Cuando esten transparentes incorporar las salchichas enteras y dejar que se doren juntas. Salpimentar.Añadir el vino y evaporar el alc ...
Ingredientes para None comensales1 placa de hojaldre,4 tomates maduro,2 cebollas moradas,1 manojo de espárragos trigueros,125 gr. de mozzarella de búfala,Aceite de oliva,sal común,Sal Maldon,Oregano,1 yema para pintar Elaboracion: En primer lugar, pelamos las cebollas, y las cortamos en juliana fina, en una sartén con un poco de aceite de oliva la pochamos bien, y le echamos una pizca ...
Foto: Iva a cocinarHola! Hoy el almuerzo se tiñe de un sabor cítrico... esta receta es muy simple de preparar y en menos de una hora está lista para servir!! El pollo al limón queda espectacular con una salsita de roquefort para aderezar... riquísimo!!-Elemento estrella: papel aluminio--Para 2 porciones-Ingredientes:- 4 presas de pollo (2 alitas y 2 muslos)- 1 cebolla.- 1 zuquini.- 2 limones.- Sal ...
INGREDIENTES:- 500g de atún fresco (o congelado)- 2 cebollas- 1 hoja de laurel- 150ml de vino blanco- sal- 3 cucharadas de aceite de oliva (AOVE)ELABORACIÓN:Primero cortamos en atún en tacos de tamaño similar. Lo metemos un ratito en agua para que desangre.Ponemos en la cazuela el aceite y añadimos las cebollas cortadas en juliana. Las pochamos a fuego medio. Cuando estén pochadas, agregamos el at ...
Ingredientes para None comensalesCarne en trocitos 1 kg. cebollas 1 kg. laurel 2 hojas vino de solera sal aceite de oliva [imagen=1829021]Se pone a refreir la carne, despues se echa el vino, se echan las cebollas groseramente picadas la hojas de laurel, se deja hervir y se va desmenuzando la cebolla con la ayuda de una paleta de madera, hasta que espesa la salsa, se pone sal y se sirve. ...
Ingredientes para 2 comensalesCebollas 2 contramuslos de pollo deshuesados 2 leche 1 vaso harina 1/2 de cucharada queso de cabra sal cúrcuma jengibre clavo en polvo orégano fresco [imagen=1828900]VACIAR LAS CEBOLLAS. LO QUE SACAMOS, LO PICAMOS FINITO Y LO POCHAMOS. AÑADIMOS EL POLLO TROCEADO, LAS ESPECIAS Y LA SAL. AÑADIR LA HARINA HASTA QUE SE MEZCLE CON LA FRITURA Y LA LECHE HASTA ...