Pasta fresca hecha en casa: receta y salsas

Descubre en este reportaje 8 recetas de salsas y aliños para aderezar pasta. Todas las recetas están grabadas en vídeo. Desde las clásicas salsa de tomate, carbonara, boloñesa o pesto, hasta otros más originales.

A través de 3 recetas de amigos de facilisimo.com verás lo sencillo qué es hacer pasta fresca en casa. Recetas de pasta fesca con rellenos y salsas variadas, para que escojas la que más te guste.

Las salsas son un ingrediente clave para muchos platos italianos y se usan para dar sabor a la pasta. Estas salsas se pueden preparar con una variedad de ingredientes, dependiendo de los gustos personales, pero hay algunas recetas básicas que se han utilizado durante mucho tiempo. Se pueden preparar de muchas maneras diferentes para dar un sabor único a cada plato.La cocina italiana es una de las ...

Si estás en plenas vacaciones o en modo perezoso y quieres cocinar lo justo pero seguir disfrutando de un delicioso plato de pasta, no te pierdas estas 5 salsas para pasta sin cocción. 5 salsas para pasta sin cocciónSalsa almadrocPesto Alla TrapaneseSalsa tonnataPesto de rúcula y pistachoSalsa tapenade¿Te animas a preparar alguna de estas salsas para pasta sin cocción?Suscríbete 5 salsas para ...

La pasta fresca casera sin gluten tenía ganas de hacerla , desde que me compré la maquinita de hacer pasta... Ya había hecho pasta normal con espinacas, pero en esa ocasión mi yerno que es celiaco, no pudo probarla, por lo que se la tenía prometida... Así que metí las manos en la masa y aquí la tenéis, unos espaguetis a la boloñesa sin gluten y totalmente caseros. He de reconocer que no se nota ...

¿Pasta fresca o seca? ¿Casera o comprada? ¿Pasta rellena? Da igual cual sea tu preferida, todas necesitan ser acompañadas de una buena salsaMe he dado otro de mis paseos, esta vez en busca de recetas de algunas de las salsas más famosas de la cocina italiana. No te vas a poder resistir a probarlas todasSalsas Para Pasta¿Sabias que la boloñesa original no lleva tomate? Y además dicen los italianos ...

Te contamos las claves para conseguir una pastal al dente al cocinarla. Además te apuntamos las salsas que mejor acompañan la pasta y recetas variadas.

salsa al pesto Salsa muy aromática, por la albahaca y el ajo. Una salsa no solo destinada a la pasta...¡utilízala como aderezo para carnes, pescados, patatas o lo que se te ocurra! ---------------------------- Origen del pesto. En italiano "pesto" significa "machacar" y proviene de "pestare" qué significa machacar con mortero. ¿Y como no utilizar el mortero para realizar la salsa pesto? El origen ...

Ravioli de calabaza y amaretti con mantequilla de salvia.Hoy voy a compartir una receta de como preparar pasta fresca casera. A priori la gente piensa que que hacer pasta fresca en casa es laborioso y complicado pero la verdad es que es muy fácil, rápido y delicioso. Lo único que puede complicarlo es que es necesario tener una máquina de amasar pasta. A mi me la regalaron y les aseguro que le saco ...

Con el frío que hace, la pasta se hace el entrante caliente perfecto en una comida, aunque su versatilidad le hace apropiado para ser un segundo o un plato único. Ayer se me ocurrió hacer una mezcla de salsas para acompañar a mi plato de pasta. Yo la hice la pasta fresca casera, pero esto va en función del tiempo y las ganas que tengáis, claro. Evidentemente, es perfectamente válido cualquier tipo ...