PASTEL DE CUAJADA Y QUESITOS

PASTEL DE CUAJADA Y QUESITOS ********************         
   
 INGREDIENTES
************* 1 L DE LECHE 2 SOBRES DE CUAJADA 3 HUEVOS 3 QUESITOS 8 CUCHARADAS DE AZÚCAR  GALLETAS MARÍA ELABORACIÓN ************* CARAMELIZAMOS UN MOLDE, PONEMOS 3 VASOS DE LECHE A COCER MIENTRAS, BATIMOS LOS HUEVOS, LOS QUESITOS , EL AZÚCAR, Y EL OTRO VASO DE LECHE , CUANDO EMPIECE A HERVIR LA LECHE, AÑADIMOS LA MEZCLA QUE TENEMOS BATIDA, Y SIN DEJAR DE MOVER HASTA QUE EMPIECE NUEVAMENTE A HERVIR, APARTAMOS Y LA PONEMOS EN EL MOLDE,PONEMOS GALLETAS MARÍA ENCIMA COMO BASE DEL PASTEL  
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