Pastel de lomo con piña

Una vez que vino mi tía de visita hizo carne de cerdo con piña y queso pero no enrollados como experimente yo hoy :P, ella lo hizo con chuletas de cerdo y dispuso una rodaja de piña encima cubierta con una loncha de queso, estaba muy bueno pero hoy quería hacer algo diferente combinando dulce y salado como hizo ella.Ingredientes (3 pers):· 6 filetes de lomo de cerdo· 6 lonchas de queso· Una lata g ...

Nada más simple que la realización de esta cena, pero a su vez, también se trata de una cena diferente.Unos simples filetes de lomo, cocinados al grill, sobre una rebanada de pan de payes troceada y untada de gazpacho de piña o de la salsa que gustéis. Receta de gazpacho de piña:http://jorbasmar.blogspot.com/2021/04/gazpacho-de-pepino-y-pina.html Ingredientes (2 personas): 8 lonchas de lomo de c ...

Como aun nos restaban unas lonchas de lomo cocido adobado, de haber realizado unos “panecillos de queso”, para cenar terminamos los restos de una barra de pan con lomo, mayonesa y pepinillos.Ingredientes (2 personas):2/3 de barra de pan de cuarto8 lonchas de lomo cocido adobado4 lonchas de beicon ahumado12 pepinillos en vinagreMayonesaPreparación:Abrimos los restos de barra de pan en dos y cortamo ...

Lomo de cerdo con piña y queso al Pedro XiménezReceta inspirada y tuneada de Divina Cocina. En su receta la carne va a plancha, nosotros introducimos el Pedro Ximénez, la mantequilla y el romero para hacer la carne. Y los tomates a la plancha como guarnición.El lomo de cerdo siempre resulta una carne seca; sin embargo, con esta cocción lenta y regándola queda de lo más jugosa. Ingredientes:1 cinta ...

Ingredientes para 2 comensalesFiletes de lomo 4 tranchetes 4 pimiento morron 1 aceitunas rellenas pan rallado huevo 1 sal al gusto Se cogen los filetes de lomo (si se lo pides a tu carnicero te los preparara sin problemas) se rellenan con un tranchete, una aceituna sin hueso y un trozo de pimiento morron. Poner un poco de sal por dentro al gusto, aunque no es necesaria. Se cierran (puede ...

Cuanto más se dividen los obstáculos, más fáciles son de vencer. CONCEPCIÓN ARENAL Una forma rapidísima de hacer el lomo de cerdo. Queda tierno, rico y muy jugoso.¡Buen provecho!INGREDIENTES:1 kg. de lomo de cerdo en una pieza.-1/2 piña bien madura.-1 cucharada de chutney de mango o mermelada de albaricoque.-1 vasito de vino blanco.-1 cucharadita de maicena.-Pimienta y sal.PREPARACIÓN:Salpimentar ...

Ingredientes para None comensalesLomo de cerdo 600 gr. piña en almíbar 5 rodajas diente de ajo 3 unidades ajo sal perejil [imagen=1825156]Primero adobaremos el lomo con una cucharadita de aceite, ajo molido, perejil y pimienta. Dejaremos reposar el lomo una hora y, a continuación, lo doraremos en la sartén con un poco de aceite y los dientes de ajo. Incorporamos la piña troceada y el jugo, y ...

Hoy vamos a prepararlomo de cerdo mechado en salsa de piña. Vamos a necesitar, además de un trozo delomo de cerdo, unas tiras debeicon o jamón, unas tiras detortilla francesa, otras pocas depimientosy alguna mas dequeso. Y por supuesto el aparato de mechar la carne. Empezaremos introduciendo en la carne, las tiras de beicon, de tortilla, de pimientos y de queso. En un bol, ma ...

INGREDIENTES: -8 filetes de lomo de 2 cm. de grosor aproximadamente. -8 lonchas de beicon. -2 dientes de ajo. -1/2 cebolla. -1/2 vasito de vino. -1/2 cucharadita de harina de maíz -1 vasito de caldo. -sal y pimienta. PREPARACIÓN: Cortar las lonchas de beicon por la mitad a lo largo y envolver cada filete de lomo con 2 mitades de beicon, sujetando cada lado con medio palillo para que no se suelte. ...

INGREDIENTES:Un trozo de cinta de lomo (peso depende de los comensales)Beicon en lonchasQueso en lonchasUna naranjaAceite de olivaOréganoPimientaSalELABORACIÓN:Pedir al carnicero que corte la cinta de lomo como si fuera en filetes pero siN llegar a cortar el filete, hasta hacer un libro con el trozo de cinta.Salpimentar el lomo, rellenarlo cada hoja o filete con media loncha de béicon y otra media ...