Pastel de pescado

Ingredientes para 6 comensales4 huevos,200 ml de nata,200 ml de leche,1 trozo de pan 150 gr aprox,100 ml de tomate frito,Un puñado de judías verdes cocidas cantidad al gusto,500 gr de pescado blanco ya cocinado desmenuzado y limpio de espinas,Aceite de oliva sal pimienta,Pan rallado Barnizar de aceite el molde y espolvorear de pan rallado Batir los huevos y la nata, añadir el p ...

Una rosa para endulzar San Valentín... que ya se acerca. Ingredientes para 8 comensales4 huevos,200 gr de harina,50 gr de maicena,½ sobre de levadura química,3 gr de sal,300 ml de nata para montar,200 gr de azúcar,10 ml de extracto de vainilla,colorante rojo Montar la nata y reservar Mezclar harina, maicena, levadura y sal. Batir los huevos y añadir el azúcar. Mezclar bien ...

Ingredientes para 8 comensales4 láminas de hojaldre fresco,20 gr de almendras en cubitos,50 g de chocolate de postres,15 ml de leche,50 g de azúcar Extender una lámina de hojaldre sobre su propio papel de hornear Espolvorear con azúcar blanca Pasar ligeramente el rodillo Poner otra lámina de hojaldre sobre la anterior y repetir la operación hasta terminar con las 4 planchas ...

Ingredientes para 5 comensales 1-2 codornices por persona,1 tarro de pate de perdiz (aprox. 120 gr),100 gr de almendras peladas,3 ajos,1 ramitas de perejil,1 trozo de pan,1 huevo crudo,1 cebolla,1 patata grande,Unas 6 uvas peladas por persona,100 ml de moscatel,200 ml de agua,200 ml de fondo oscuro de ave o de carne,Sal,Pimienta Salpimentar las aves por dentro y por fuera. En un recipi ...

Ingredientes para 8 comensales 170 gr de harina de repostería,1 sobre de levadura química,2 mandarinas de piel fina,250 gr de azúcar,3 huevos,70 gr de aceite de oliva suave,200 gr de chocolate de cobertura,50 ml de leche,kumquat confitados,almendras laminadas,mermelada de mandarina Precalentar el horno a 180 C. Lavar las mandarinas y partir en 4, retirando las semillas. Triturarlas en l ...

Ingredientes para 8 comensales 170 gr de harina de repostería,1 sobre de levadura química,2 mandarinas de piel fina,250 gr de azúcar,3 huevos,70 gr de aceite de oliva suave,200 gr de chocolate de cobertura,50 ml de leche,kumquat confitados,almendras laminadas,mermelada de mandarina Precalentar el horno a 180 C. Lavar las mandarinas y partir en 4, retirando las semillas. Triturarlas en l ...

Ingredientes para 6 comensales4 huevos,150 ml de leche,75 ml de aceite de oliva suave,150 g de azúcar,1 pizca de sal,125 g de harina integral,125 g de harina de repostería,½ sobre de levadura química (unos 8 gr),2 manzanas peladas y troceadas el tamaño de los trozos al gusto según se desee que se aprecien mas o menos en el resultado final,Crema pastelera hecha con una yema aromatizada con vainill ...

Ingredientes: 200 g. azúcar 200 g. harina 1 sobre de levadura 1 pizca de canela 8 huevos (4 grandes y 4 pequeños) 100 ml. aceite de girasol 50 ml. leche semidesnatada 8 higos (o los que quepan en el molde). mantequilla Preparación: 1. Pelar y cortar los higos en láminas. 2. Engrasar el molde con mantequilla. 3. Mezclar la harina, el azúcar, la canelay la levadura (todo previ ...

Ingredientes para None comensales600 ml de nata,400 gr de Turrón de Jijona,6 hojas de gelatina sin sabor,200 ml de leche,Medio paquete de galletas,100 gr de almendra en cubitos,Unas almendras enteras para decorar Poner las láminas de gelatina en agua para que se hidraten durante unos 5 minutos. Escurrir la gelatina y disolver en la leche caliente. Dejar que vaya enfriando, incluso podemo ...

Ingredientes para None comensales600 ml de nata,400 gr de Turrón de Jijona,6 hojas de gelatina sin sabor,200 ml de leche,Medio paquete de galletas,100 gr de almendra en cubitos,Unas almendras enteras para decorar Poner las láminas de gelatina en agua para que se hidraten durante unos 5 minutos. Escurrir la gelatina y disolver en la leche caliente. Dejar que vaya enfriando, incluso podemo ...