RECETA
Para la masa
1/2 kg de harina de trigo
1 cda colmada de margarina
sal
1 tza aproximadamente de agua
1 cda de levadura instantánea granulada
Procedimiento
Unir todos los ingredientes, amasar y dejar leudar mientras preparamos el relleno
RELLENO
1 pechuga de 1 kg aproximadamente
1 Cebolla mediana
ajo, sal y pimienta al gusto
1 cda de perejil picadito
1 tza de bechamel
150 grs de queso mozazarela en cubos
PROCEDIMIENTO
cortar en cubitos la pechuga y la cebolla sofreír junto con la sal, ajo,pimienta y por ultimo el perejil, hasta que esté cocido extender la masa en una plancha para pizza como en la foto
Marcar un centro con un plato u otro envase y colocar el relleno de pollo la salsa bechamel y el queso mozzarela en cubos dividir la masa en forma de estrella como en la foto
Vamos levantando cada corte y colocandolo por encima del relleno y pegandolo en el borde de la masa, barnizar con huevo y llevar al horno hasta dorar BUEN PROVECHO ..........CARIÑITOS