Pastelitos de calabaza con crema de pimienta rosa
Para preparar nuestros pastelitos de calabaza con crema de pimienta rosa necesitaremos:
Calabaza.
Mantequilla.
Azúcar glas y azúcar normal.
Harina.
Levadura en polvo.
Huevo.
Y pepitas de chocolate.
Para la crema de pimienta rosa:
Queso mascarpone.
Pimienta rosa en grano.
Azúcar.
Nata.
Para preparar estos pastelitos coceremos la calabaza y luego la mezclaremos con la mantequilla, el azúcar, el huevo, la harina y la levadura. Cuando tengamos una masa homogénea añadiremos la pepitas de chocolate y meteremos en el horno precalentado a 180 grados, en moldes individuales, durante 15 minutos.
La crema de pimienta rosa, la elaboraremos mezclando en un cazo azúcar, nata, el queso mascarpone y la pimienta rosa machacada. Luego colaremos y lista.
En la video receta veréis lo fácil que son de preparar y el resultado es buenísimo. Os garantizo que son un bocado delicioso.
Con las cantidades que os doy en la video receta a mi me han salido 12 pastelitos. También podéis bañarlos con chocolate y os quedaran divinos.
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