PASTELON DE MALANGA Y CALABAZA



Imagen 0




Imagen 1




Imagen 2


.
2-LIBRAS DE MALANGA.PELADAS Y CORTADAS EN TROZOS.
1-1/2 TAZAS DE CALABAZA.CORTADAS. 
1- QUESO MOZZARELLA DE UNA LIBRA.
1/4-TAZA DE QUESO  PARMEZANO.
3-CUCHARADAS DE LECHE.
2- CUCHARADAS DE ACIETE DE OLIVA.
1-CUCHARADA DE MAYONEZA (OPCIONAL).
2- CUCHARADAS DE MANTEQUILLA. 1/2 CUCHARADA.
5- HUEVOS.
1-CUCHARADA DE MAIZENA.
SAL AL GUSTO.
PREPARACION:  PRECALENTAR EL HORNO A 350
HERVIR LA MALANGA Y LA AUYAMA. CUANDO ESTEN BLANDAS HACER UN PURE. AGREGANDOLE  MANTEQUILLA, LECHE ACIETE DE OLIVA Y MAYONEZA.   UNTAR UN MOLDE CON LA 1/2 CUCHARADA  DE MANTEQUILLA. BATIR LOS HUEVOS CON LA MAIZENA. Y MEZCLAR CON EL PURE.  CORTAR EL QUESO MOZZARELLA EN LONJAS, PONER UNA CAPA DEL PURE UNA DE QUESO. OTRA CAPA DE PURE Y CUBRIRLO CON EL QUESO RESTANTE. ESPOLVOREAR EL QUESO PALMEZANO . HORNIAR HASTA QUE INTRODUSCA UN CUCHILLO Y SALGA PRACTICAMENTE LIMPIO O  EL QUESO SE  DORE. 


 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:

Relacionado

INGREDIENTES 500 GRAMOS DE ATUN FRESCO 1 CEBOLLA GRANDE, 2 TOMATES MADUROS, 4 AJIS DULCE, MEDIO PIMENTON, PEREJIL 2 CUCHARADAS DE MAYONEZA, VINAGRE, ACEITE DE OLIVA. PREPARACION. SANCOCHAR EL ATUN,DEJAR ENFRIAR, LUEGO DESMENUSARLO CON LAS MANOS RETIRANDOLES TODAS LAS ESPINAS Y PIEL. CORTAR LA CEBOLLA,TOMATES, AJIES, PIMENTON Y PEREJIL, MAYONEZA, ACEITE, VINAGRE Y PEREJIL MEZCLAR TODO ...

Un plato sencillo y elegante que funciona genial como aperitivo veraniego.Ingredientes para 4 personasTiempo de preparación 10 minutosTiempo de cocción 10 minutosIngredientes 1/2 melón 84 g de jamón serrano cortado en trozos pequeños 30 g de albahaca fresca 150 g de queso feta Para el aderezo 2 cucharadas de aciete de oliva virgen extra 1 cucharada de vinagre de sidra 1 cucharada de jugo de lim ...

Ingredientes para None comensalesTomates de ensalada arroz 150 gr. atún en conserva 1 lata queso tierno semigraso 200 gr. aciete de oliva 2 cucharadas vinagre 1 cucharada mostaza 2 cucharadas pequeñas azúcar sal orégano Cortar la parte extrema de los tomates alrededor del tallo. Vaciar bien los tomates y dejarlos boca abajo un rato para que escurran todo el agua y las pepitas. Cortar ...

INGREDIENTES 1 AGUACATE MADURO, 1 CEBOLLA, 1 TOMATE, 2 AJIS DULCE, MEDIO PIMENTON, 1 RAMITA DE CILANTRO, SAL AL GUSTO, 2 CUCHARACAS DE ACEITE DE OLIVA, 2 CUCHARADAS DE VINAGRES, 2 CUCHARADAS DE MAYONEZA, 2 DIENTES DE AJOS PREPARACION PICAR TODOS LAS LOS INGREDIENTES PROCESARLOS A MANO O EN PROCESADOR ELETRICO, CUANDO TENGA CONCISTENCIA DE PASTA SUABE SERVIR Y DECORAR........ESTA ES ...

INGREDIENTES medio litro de crema de leche 500 gramos de pure de calabaza 200 gramos de azucar 4 cucharadas de gelatina sin sabor 4 cucharadas de licor 1 cucharada de vainilla 3 claras de huevo 1 pizca de sal pedacitos de mani para decorar Preparacion 1.- se cocina la auyama, en lo que ablande se escurre y se deje enfriar, se hace pure. 2.- en media taza de agua se hidrata la gelatin ...

Ingredientes: Para preprarar la levadura. 50gramos de levadura. 1/2 taza de agua tibia. 1 cucharada de azucar. Para la masa. 1/2 kilo de harina. 3 cucharadas deazúcar. 3/4 decucharaditade sal. 6 cucharadas de mantequilla o de aceite de oliva. 1 huevo. 6 a 8 cucharadas de leche tibia. 2 batatas. Para el relleno. Queso blanco a gusto. Preparación: Para la levadura En un envase ...

Ingredientes 2 pechugas de pollo deshuesadas y cortadas bien finitas sal y pimienta al gusto, 100 gramos de jamon de pollo o pavo, 100 gramos de queso amarillo, 2 cucharadas de aceite, 1 cebolla pequeña, medio pimenton, 4 dientes de ajos triturados, 1 cucharada de salsa de soya, 1 cucharada de pure de tomate, 8 palitos chinos para sujetar Preparacion sal pimentar el pollo extenderlo ...

Buenos días!!!Bienvenido diciembre...Aprovecho que tengo a la niña dormida en la mochila ( bendita manduca) y me da tiempo de subir la última receta...Ingredientes:Para el bizcocho-3 huevos-1 yogur vegetal de chocolate de avena-1 medida del yogur de aciete de girasol-2 medidas de azúcar-2 medidas de harina de trigo-1 medida de harina de espelta-1 sobre de levadura-2 cucharadas soperas de cacao en ...

MOZZARELLA RELLENA DE TOMATE, JAMÓN Y ALCACHOFAS CON PESTO DE NUECES Y ALMENDRAS Por persona: 1 mozzarella; 1 loncha de jamón; 2 rodajas de tomate; 2 mitades de alcachofa; salsa pesto; PARA DECORAR: lechuga, tomate, aceite de oliva, sal. PESTO: Albahaca fresca; 1 diente de ajo; queso rallado (Grana Padano); 1 cucharada de nueces; 1 cucharada de almendras; sal; pimienta negra molida; 1/2 vaso ...

Ingredientes para None comensales1 repollo pequeño,1 pimenton rojo mediano,1 pimenton verde mediano,3 tomates rojos medianos,1 zanahoria grande,1 tarro pequeño de mayoneza,sal y azucar al gusto Lavamos muy bien los pimentones les sacamos las semillas y luego los picamos en cuadros pequeños, picamos de igual forma el repollo, todo lo vamos colocando en un recipiente grande, Pelamos la zanahoria y ...