Patatas al horno de guarnición

Unas patatas para guarnición ideales para acompañar tanto carne como pescado. Muchas veces no les damos la importancia necesaria a las guarniciones pero con una mala receta o mal preparadas pueden contribuir a dar una mala imagen o mal sabor al alimento principal. Las patatas siempre son el mejor acompañamiento o el que más nos gusta a casi todos. Con esta receta preparadas al horno, nos evitamos las calorías innecesaria de freírlas. Y si, además, la carne o el pescado lo cocinamos al horno, aprovechamos su uso para hacerlas, también. 



Hay muchas opciones de recetas para guarnición ideales para nuestros platos, desde las típicas patatas hasta verduras, boniatos o zanahorias al horno. Es importante aprovechar las verduras y hortalizas de temporada, para que estén mejor de tiempo y porque siempre estarán en su punto ideal de maduración. 




VIDEORECETA: 




INGREDIENTES: 

(las cantidades las encontraréis el video)

-patatas medianas
-ajo
-vino blanco
-Sal
-Pimienta negra
-Tomillo
-orégano


PREPARACIÓN DE LA RECETA: 
(el tiempo y la temperatura del cocción los encontraréis en el video)

1-Pelamos y cortamos las patatas en trozos irregulares. 
2-Colocamos las patatas en una fuente apta para el horno. 
3-Salpimentamos y añadimos las especias y ajo. 
4-Agregamos aceite
5-Metemos en el horno, previamente, precalentado calor arriba y abajo (el tiempo y la temperatura lo tienes en el video)
6-Pasado el tiempo sacamos las patatas del horno. 

Y ya tenemos nuestras patatas para guarnición lista para servir! 

 
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