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Patatas al horno como guarnición

Hola Chic@s.

Si hay una guarnición siempre rica son las patatas, si es cierto que tampoco vamos a abusar de comerlas todos los días. Ya sabemos que fritas gustan mucho. pero para que tengan menos grasa y menos calorias, las podemos cocer, asar mejor que freir. Hoy las hacemos al horno con piel y tendremos una guarnición estupenda para nuestros platos favoritos.

Ingredientes:

9-10 patatas medianas

Sal

Ajo en polvo una cucharadita pequeña

Pimienta negra recien molida al gusto

Finas hierbas dos cucharadas grandes

estragón al gusto

Pimentón dulce una cucharadita pequeña

Aceite de oliva un chorrito

Puedes poner más o menos cantidad según te guste cada ingrediente

Elaboración:

Lo primero es encender el horno si tienes aire o calor arriba y abajo. lo ponemos a 250ºC

Lavamos muy bien las patatas. Si tienen algo feo se o quitamos, las partimos en cuartos. Las ponemos en una bandeja para horno, vamos añadiendo los ingredientes y lo último el aceite, ahora lo movemos todo con una cuchara para que se mezclen bien y todas las patatas tengan de todo. Ponemos la bandeja en el horno y la dejaremos a 250ºC durante 35-40 minutos, según horno, se quedaran bien doraditas y listas para acompañar nuestros mejores platos.

Como sabeis hay patatitas pequeñas de guarnición las hacemos igual pero las dejaremos enteras. Quedan muy ricas. El tiempo de horno dependera del tamaño de las patatas ya sean enteras o a cuartos.

montaje 1.jpg
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Como veis quedan estupendas tanto si son a cuartos como si son enteras.

No te las pierdas!!! Espero la foto de tu elaboración. Gracias.

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