Patatas con Chorizo al estilo de Paquita

Vídeo receta; huevos al plato con patatas y chorizo: Huevos al plato con patatas y chorizo Dificultad: fácil                   Raciones: 4 personas              Tiempo: 20 30  minutos Ingredientes: 4 huevos medianos 1/2 cebolla 1 diente de ajo 400 gr de chorizo fresco o 4 choricillos 4 patatas pequeñas 400 gr de salsa de tomate (receta aquí) un puñado de guisantes (opcional) Aceite de oliva Sa ...

INGREDIENTES 1 kg de patatas para guisar 2 de chorizo riojano curado (dulce o picante, o mezcla de los dos), o bien chorizo de confianza 4 trozos de panceta adobada (seca está mejor) 2 cebollas grande 2 hojas de laurel 50 ml de aceite de oliva virgen extra 1 punta de cayena 2 pimientos rojos o verdes 3 dientes de ajo 2 litros de caldo de carne (si no tenéis, agua) Sal (al punto, recordad que llev ...

El éxito de un plato tan sencillo está sin duda en la calidad de sus ingredientes. Un buen chorizo y una buena patata os garantiza un magnífico resultado. Si a ésto unimos su cocción en cocotte, apaga y vamonos. Hay alternativas económicas a las cocottes carisísimas que todos tenemos en mente, en concreto las mías son de Ikea, muchísimo más asequibles e ideales para iniciarnos en la cocina con és ...

Ingredientes2 patatas medianas, un chorizo, 150 gr. queso, una cebolla, 4 cucharadas de tomate frito, aceite de oliva, sal.Bechamel: 500 ml. leche, 50 gr. harina, 50 gr. mantequilla, nuez moscada.PREPARACIÓNPelamos, lavamos las patatas y las cortamos en rodajas ni demasiado gordas, de igual modo pelamos la cebolla y la cortamos aros finos.Freimos las patatas y la cebolla en una sartén con aceite d ...

Tortilla de patatas con chorizoDisfruta de esta deliciosa tortilla de patatas, además de llevar chorizo también lleva cebolla lo que le aporta un sabor realmente riquísimo. Ingredientes:10 patatas grandes3 chorizos2 cebollas grandes7 huevosAceite de olivaSalInstrucciones:1- Lavamos pelamos y picamos las patatas en dadosni muy grandes ni muy gruesos. Pondremos una sartén con abundante aceite a cal ...

INGREDIENTES: 1 kilo de patatas 3 chorizos 2 cebollas 3/4 de vaso de aceite 2 vasos de agua sal ELABORACIÓN: Cortar en rodajas las patatas peladas y los chorizos, reservar.Picar las cebollas y rehogar en una pota. Cuando esté transparente añadimos las patatas,el chorizo y el agua y cocemos a fuego lento. Salamos a media cocción y si queda muy espeso le añadimos más agua y acabamos de hacer.?

La Cocina De Juani Tortilla de patatas con chorizoIngredientes: 6 huevos 6 patatas (proporcionadas por patatasdegalicia.net) chorizo (cantidad y variedad al gusto) aceite de oliva sal Preparación:Pelamos las patatas, las cortamos con formas irregulares y las dejamos sumergidas en agua para que pierdan el almidón.  Mientras, troceamos el chorizo a cubos o con formas irregulares. El tamaño depend ...

La receta de hoy comenzó en un paquete. Sí, sí, como lo leéis: en un paquete que llegó a mi casa desde Galicia cargado de regalos tan maravillosos como deliciosos. Mi amiga María José, del blog Cocinando para ellos, de la que ya os he hablado en más de una ocasión y a la que tuve la fortuna de poder abrazar este verano, me envió a casa un paquete cargado de ricos productos elaborados por su madre ...

Ingredientes (4 pers.):· 3 chorizos pequeños· 2 patatas· 3 latas de champiñones enteros· 2 yemas· 1 L de caldo de verduras· 2 cebolletas· 2 dientes de ajo· 1 punta de guindilla· 1 vaso de vino blanco· Aceite de oliva· Sal, pimienta· Perejil picadoPreparación:1. Cortamos el chorizo en rodajas, y en una olla pequeña con agua hirviendo, lo desgrasamos, escurrimos y reservamos.2. Machacamos un poco lo ...

Ingredientes2 chorizos criollos, 500 gr. patatas, un pimiento rojo, una cebolla, 2 dientes de ajo, perejil picado, aceite de oliva, sal.PreparaciónPonemos una sartén al fuego con aceite de oliva, esperamos a que esté caliente y doramos los ajos cortados en láminas y la cebolla cortada en juliana. Sazonamos.Una vez que ya esté blanda la cebolla, añadimos las patatas cortadas en dados grandes y el p ...