Paté de berengenas

ingredientes. 6 berengenas gordasduras y brilantes, jejeejje. sal al gusto, crema de ajonjoli, dos dientes de ajo, el zumo de dos limones. preparar. Cortar las berengenas en mitades a lo largo rociar con salno mucho, o sumergirlas en agua con sal. despues secar y asarlas hasta que este deshidrata, al enfrianse la metemos enla licuadora o procesador de alimentos agregamos sal al gusto oj ...

Ingredientes para 4 comensales 400 gr de zanahorias peladas,300 gr de patatas partidas en trozos pequeños,50 gr de aceite de oliva virgen extra,200 gr de puerros,2 dientes de ajo,2 pastillas de caldo de ave o sal,pimienta al gusto,6 quesitos desnatados,perejil picado Ponga en el vaso las zanahorias, los puerros cortados en rodajas y los ajos. Trocee 10 seg., en vel. 4 ayudándose de la espátul ...

INGREDIENTES1 BERENJENA60 GR DE CARNE DE POLLO PICADA1 CEBOLLETA2 CUCHARADAS DE TOMATE SIN AZUCARPIMENTON PICANTE O DULCESAL SIN SODIO1/2 CALABACINTAQUITOS DE JAMON SIN GRASA1 SABANITA LITHG1 CUCHARADITA DE CAFE DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRAELABORACIONBECHAMEL DE CALABACIN:COCEMOS LA CEBOLLITA Y EL CALABACIN Y CUANDO ESTE BLANDO LO PASAMOS POR LA BATIDORA Y AGREGAMOS UNA SABANITA METEMOS A LA NE ...

Ingredientes para 1 comensalesun ramo de hojas de albahaca,2 dientes de ajo,2 cucharadas de queso parmesano,aceite de oliva,sal,pimienta Eche la albahaca, el ajo, las dos cucharadas de queso parmesano y un poco de aceite de oliva en un robot de cocina y póngalo a batir durante 3 minutos. Cuando hayan pasado 3 minutos saque la mezcla,póngalaen un recipiente y salpimiente al gusto.

Ingredientes para 4 comensalesBerenjenas 500 gr. aceite de oliva extra 1/2 de taza zumo de limón 1/2 de taza sal marina pimienta negra molida comino [imagen=1824093]Lavar las berenjenas y secarlas con papel absorbente. Untarlas con el aceite y envolverlas en papel de aluminio de una en una. Calentar el horno y asar las berenjenas a media potencia durante una hora o hasta que estén muy tierna ...

Hora de preparar un buen cogote de merluza y patata! Ingredientes ; -Un cogote limpio, -Cuatro dientes de ajo, -Dos patatas, -Aceite oliva, -Chorrito vinagre: Preparación; Cortamos las patatas finas en ruedas,las ponemos en el fondo de la fuente,añadimos un poquito de sal Aceite, ponemos el cogote encima echamos un poquito de aceite,(no demasiado) lo llevamos al horno 180% unos 25 mts ,(de ...

Ingredientes para 4 comensales80-100gr. de espaguetis por ración,Berenjenas,Ajo troceado,Semillas de sésamo tostadas,Sal,Pimienta negra,Perejil,1 chorrito de zumo o aderezo de limón,Leche evaporada ideal,Aceite de oliva,Agua Hervir los espaguetis en abundante agua salada. Escurrir y reservar. Cortar las berenjenas en cuadraditos, salar y dejar que suelten el agua. Escurrir ...

En su día preparé el baba ghanoush o mutabal asando las berenjenas en el horno. Esta vez lo he hecho en el microondas, más rápido y pasando menos calor, obtenemos igualmente un paté vegetal fresco y apetecible. Este es el que hice utilizando el horno:PATÉ DE BERENJENAS, BABA GHANOUSH O MUTABALLo he aderezado con pimienta, ajo y perejil, pimentón dulce, sal, aceite de oliva virgen extra y limón. Lo ...