Espaguetis con falso Babaganoush (paté de berenjena)

Ingredientes para 4 comensales80-100gr. de espaguetis por ración,Berenjenas,Ajo troceado,Semillas de sésamo tostadas,Sal,Pimienta negra,Perejil,1 chorrito de zumo o aderezo de limón,Leche evaporada ideal,Aceite de oliva,Agua Hervir los espaguetis en abundante agua salada. Escurrir y reservar. Cortar las berenjenas en cuadraditos, salar y dejar que suelten el agua. Escurrir. Poner un poco de acei ...

Ingredientes: 80-100gr. de espaguetis por raciónBerenjenasAjo troceadoSemillas de sésamo tostadasSalPimienta negraPerejil1 chorrito de zumo o aderezo de limónLeche evaporada idealAceite de olivaAgua Elaboración:Hervir los espaguetis en abundante agua salada. Escurrir y reservar. Cortar las berenjenas en cuadraditos, salar y dejar que suelten el agua. Escurrir. Poner un poco de aceite de oliva en u ...

Hummus de berenjena “a mi manera” Estos son los ingredientes que necesitas para esta receta: 2 Berenjenas asadas 1 Ajo Semillas de sésamo Cominos molidos Chorrito de aceite de oliva virgen extra Chorrito de limón Sal rosa del Himalaya 250g de garbanzos cocidos de bote Proceso: Ponemos los garbanzos en un escurridor y los enjuagamos bien bajo el agua fría, dejamos escurrir bien. En una batidora d ...

Ingredientes para 4 comensalesBacalao desalado 1 lomo berenjenas pimiento rojo pimiento verde cebolla queso para fundir 4 lonchas harina huevo aceite de oliva tomates maduros 1 unidad sal Cortar 8 rodajas de berenjena de unos 6/7mm. de grosor, salar y dejar escurrir un ratito. Secar y montar el librito de la siguiente manera: berenjena, láminas de bacalao bien finitas, una loncha d ...

"Antes que toda otra cosa, la preparación es lo primero" Retomando las cosas donde quedaron, ahí va una buena receta que sorprendentemente, está buenísima. Ligera y sana. ¿La preparamos? ESPAGUETIS DE LA HUERTA INGREDIENTES (para 2 personas) 175 grs de espaguetis 1 berenjena grandota 1 cebolla 1 diente de ajo 20 grs de queso rallado Aceite de oliva Sal Pimienta Hojas de albahaca para ...

Receta Espaguetis de Calabacín con Manzana Caramelizada Autor RecetasCuisine Raciones 1-2 Tiempo 15 minutos (aprox.) Ingredientes 1 Paquete de espaguetis de Calabacín 1 Manzana Golden 1-2 cucharada de Mantequilla 2 cucharadas de Azúcar moreno Nueces peladas 100ml aprox. de Leche evaporada (o nata para cocinar) 1 chorro de Mostaza Sal Pimienta Semillas de amapola (opcional) Hola! Hoy compartimos un ...

Había visto este tipo de albóndigas muchísimas veces y siempre me habían llamado la atención. Son unas albóndigas italianas de berenjena y queso parmesano que para los amantes del queso y de las verduras son ideales. Las he preparado con una salsa de tomate y junto con unos espaguetis tenía un plato completo. Me han encantado y seguro que las repito pronto. En mi caso, para aligerarlas un poco las ...

Bea Mandarinas y yo hemos decidido coger las maletas y emprender un viaje gastronómico alrededor del mundo... eso si, de momento tendremos que conformarnos con una aventura virtual y con carácter mensual, mientras esperamos la oportunidad de hacer realidad este sueño. Este mes el país elegido ha sido... el più bello paese del mondo... ¡L"Italia! ¿Por qué Italia?. Hace unos días se puso en ...

Este es el plato que hago la mayoría de las veces cuando estoy obligada a hacer la comida pero no tengo tiempo ni ganas de pensar, lo he hecho tantas veces que podría hacerlo con los ojos cerrados. Lo comparto  con vosotros porque en casa nos parece que queda riquísimo, de hecho es uno de los platos favoritos de mi hijo y de los pocos que ha aprendido a hacer él mismo. Será por algo!   Ingrediente ...

INGREDIENTES (3 personas) 2 berenjenas 3 cazadas de arroz (200 grs) 8 cazadas de agua (650 ml aprox) 2cds vinagre de arroz 2 cdas de aceite de sésamo 1 cda de mayonesa Para el tartar de salmón: 3 filetes de salmón 1 yema de huevo Salsa de soja Zumo de media lima Ralladura de lima 1cda de vinagre Para la salsa: 8 cdas salsa de soja 3 cdas vinagre de arroz 1 cda de miel 1 cda grande de tahini 1 cdta ...