Pimientos del piquillo rellenos

Ingredientes para None comensales

Pimientos del piquillo 1 lata de 20 carne de cangrejo 1 lata palitos de cangrejo al gusto tranchetes 10 unidades nata tomate frito
En la picadora juntar la carne de cangrejo con los palitos de cangrejo, cortar los tranchetes en dos e ir echando en cada mitad una cucharada de la picada, envolver y meter este rulo dentro del pimiento. En una fuente echar la nata y un chorrito de tomate frito (para que tome un tono rosado), colocar los pimientos dentro e introducir en el microondas 1-2 minutos, para que se funda el queso.
Fuente: MELUSINA
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