RECETA INSPIRADA DE UNOS TOMATES RELLENOS DE ATUN CON HUEVO DE EL BLOG DE TERESA EN SU LINEA CAMBIANDO SABORES
INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS
2 PIMIENTOS GRANDES
200 GRAMOS DE CARNE DE POLLO O PAVO PICADO
1 CEBOLLETA
2 CUCHARADDAS DE TOMATE SIN AZUCAR
SAL
PIMENTON DULCE O SALADO
2 HUEVOS
METEMOS LOS PIMIENTOS A ASAR EN EL MICROONDAS CUANDO ESTEN BLANDOS SACAMOS EL CORAZON Y PEPITAS, DEJAMOS BOCA ABAJO QUE ENFRIEN Y ESCURRAN, MIENTRAS HACEMOS A LA PLANCHA Y SIN ACEITE A FUEGO LENTO LA CARNE Y LA CEBOLLETA CUANDO LA CARNE CAMBIA DE COLOR AGREGAMOS SAL , EL TOMATE Y EL PIMENTON DEJAMOS TEMPLAR Y RELLENAMOS LOS PIMIENOS , VERTEMOS DENTRO EL HUEVO SIN REMOVER A MI SE ME HA SALIDO PORQUE ERA DEMASIADO GRANDE ÉL HUEVO PERO ES LO MISMO ESTA RICO IGUAL NO DEJEIS DE PROBARLO
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