Pinchos Morunos

La receta del pincho moruno o pinchito varía bastante según en que región nos encontremos, el lugar donde se parecen más a los originales para mí es Ceuta, y es que allí es un plato típico que puedes encontrar en todos los bares y terrazas de la ciudad. Te lo preparan en una pequeña barbacoa casi siempre en la terraza fuera del establecimiento, así que se puede oler su característico aroma desde m ...

El pincho moruno es la típica tapa a degustar en cualquier bar de #Sevilla, por lo que dedicándonos esta semana a su Gastronomía más tradicional no podíamos olvidar compartir con vosotros esta receta centenaria con orígenes árabes en la que el secreto es el adobo, pero sobre todo su carne ensartada PREPARACIÓN:1. Para empezar, cortamos la carne por la mitad y luego en tacos de aprox 3x3cm.2. Junt ...

Que el buen rollo y la amistad entre los músicos de laorquesta Vicente Aleixandrees una seña de identidad del grupo no es ningún secreto. Y a partir de ahora tampoco lo será la receta de los pinchos morunos que, de vez en cuando, me gusta preparar porque siempre triunfan. De hecho el otro día quise llevarlos a la barbacoa que celebramos para ir dando la bienvenida a las vacaciones que nos tomaremo ...

Prueba estos pinchos morunos elaborados con carne de pavo asados en el horno. Gracias a la poca grasa que contiene esta carne y el método de cocción es ideal para dietas de adelgazamiento; aunque igualmente, si no te importan las calorías, no te los puedes perder porque están riquísimos. Pinchos morunos de pavo Por RecetasDeSara.com, 28 noviembre, 2014 ...

PINCHOS MORUNOS DE TERNERAINGREDIENTES : - Ternera- Limón- Pimienta cayenna- Aceite- Sal- Perejil- Ajo en polvo- Vino blanco- Sazonador de pinchos amarillos- Vino tinto * ( Opcional )- Comino * ( Opcional )PREPARACIÓN :1º - Doramos en la sartén la carne y después la metemos en una olla para hervir durante al menos 45 minutos .2º - Una vez tierna la carne , la pasamos de nuevo por la sartén aliñánd ...

INGREDIENTES para 4 personas (2 pinchos por persona) 500 gr de atún en un taco o en filetes gruesos Para el adobo: Una cucharadita de comino molido Una cucharadita de pimentón dulce Media cucharadita de azafrán en polvo Media cucharadita de ajo en polvo Una cucharada de zumo de limón Tres cucharadas de aceite de oliva virgen extra Perejil o cilantro muy picadito Sal y pimienta negra molida al m ...

Ingredientes:Carne -cerdo, cordero, ternera, pollo- (1 kg o 2,2 libras o 35,27 oz)Sal (1 cucharada sopera)Pimienta negra (al gusto)Ajo (4)Perejil fresco (al gusto)Guindilla -ají, chile- picante (1)Comino (1 cucharadita)Canela (1 cucharadita)Pimentón dulce (1 cucharadita)Pimentón picante (1 cucharadita)Cúrcuma (1 cucharada sopera)Limón (1)Aceite de oliva (al gusto)Preparación:Limpia la carne de gra ...

Hoy vamos a preparar unos riquísimos pinchos morunos con verduras a la plancha totalmente caseros.... ummm deliciosos !!!Siempre tienen un éxito asegurado. Los podemos encontrar fácilmente en cualquier bar como tapa, en barbacoas son parte importantísima y en todas las casas se prepara este pincho tan delicioso.Se pueden hacer de mil maneras y con diferentes ingredientes. De pollo como ya os puse ...

Hay os dejo mis macarrones con pinchos morunos hechos en sartén AMC. Probar a realizarlos y veréis como gustan en casa.

Me encantan los pinchitos, de todo tipo, de pollo, de carne, de cordero.....pero en esta ocasión los he hecho de pavo, con una mezcla de especias que se llaman RAS AL HANOUT, y han quedado riquísimos.Aquí es difícil obtener la mezcla de especias que se usan para los pinchitos, pero el otro día en el súper vi un bote de especias morunas, que en realidad son para hacer cous cous, y lo compré para ve ...