Receta de Pita Dulce de Manzanas y Nueces
Ingredientes para la Pita Dulce de Manzanas y Nueces:
200 Gramos de harina.
150 Gramos de mantequilla.
4 Manzanas.
50 Gramos de nueces.
30 gramos de pasitas doradas.
2 Cucharadas de ron.
Una pizca de sal.
1 Cucharada de aceite.
Agua
Preparación de la Pita Dulce de Manzanas y Nueces:
Toma un bol y coloca la harina, la sal, la mantequilla, el aceite y un poco de agua.
Comienza a amasar hasta obtener una textura compacta y haz una bola.
Colócala en una bandeja, cúbrela y deja reposar.
Ahora toma un molde y comienza a engrasarlo y enharinarlo.
Extiende la masa tan grande como el molde, debe sobrepasar unos 2 centímetros aproximadamente.
Toma las manzanas y lávalas muy bien para luego pelarlas y rebanarlas.
Lista las manzanas, colócalas en fila sobre la pasta o masa, rellenando todo.
Pinta las manzanas por encima con mantequilla derretida.
Coloca el horno a temperatura media e introduce el pastel por 20 minutos aproximadamente.
Toma las pasitas y colócalas a remojar en el ron.
Pasado este tiempo, retira del horno, rocía con las nueces picadas y las pasitas.
Introduce nuevamente al horno pero esta vez a temperatura baja por 10 minutos.
Para finalizar retira del horno y deja enfriar.
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