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Manzanas asadas con nueces y pasas #Elasaltablogs



Empieza la nueva temporada de El Asaltablogs y con él los nuevos "robos". Cada último domingo de mes estaré aquí con una receta que habré asaltado a algún blogger incauto? como sabéis debemos este reto a Conxy del blog Gastroandalusí que es la que se encarga de organizar mes a mes todo esto.

Traigo una receta sencillísima con uno de los ingredientes estrella del otoño manzanas asadas con nueces y pasas. ¿Que a quién le he robado semejante manjar? pues a Raquel de Churretes de Chocolate un blog dulce donde los haya, ideal para adictos al dulce. Y como entre tanta magdalena rica, cupcake suculento y tarta impresionante no sabía qué elegir, de pronto vi estas modestas manzanitas mirándome y me dije "esta receta es la mía" y aquí os la traigo calentita calentita, la original aquí.

INGREDIENTES
(para 4 raciones)

4 manzanas Golden
1 puñadito de nueces
1 puñadito de pasas
1 chorrito de vino Pedro Ximenez
1 chorrito de zumo de limón

ELABORACIÓN
Lavamos y descorazonamos las manzanas y las ponemos en una fuente apta para horno.
Rellenamos el hueco que ha quedado en las manzanas con las pasas y nueces. Las regamos con el vino y el zumo de manera que entren por el huequito. 
Horneamos a 180º hasta que las manzanas estén blanditas. 
Feliz domingo,

Fuente: este post proviene de Cocina con Angi, donde puedes consultar el contenido original.
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