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Crumble de manzanas y nueces

INGREDIENTES

600 g de manzanas, cortadas en rodajas bien finitas
2 cucharadas de zumo de limón
1/4 taza de agua
1/2 taza de harina
1/2 taza de avena
1 taza de azúcar negra
3/4 cucharadita de nuez moscada
1 pizca de sal
115 g de manteca
1 taza de nueces picadas

Crumble de manzanas y nueces


ELABORACIÓN DE CRUMBLE DE MANZANAS Y NUECES

Precalentar el horno a 175ºC (moderado).
Mezclar las manzanas con el limón y agua en una fuente para horno.
En un bol grande aparte, mezclar la harina, avena, azúcar, nuez moscada y sal. Mezclar bien. Cortar la manteca en trocitos chicos y mezclar con la preparación anterior hasta que se formen grumos. Incorporar las nueces. Espolvorear las manzanas con la preparación.
Llevar al horno durante 40 a 45 minutos, hasta que se haya dorado. Servir tibia o a temperatura ambiente.

Imagen: Dulcinea

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