Pizza

Hola a todos, Qué tal estos puentes? El otro día estábamos mirando prensa de cocina y nos entró nostalgia de una pizza muy buena que se suele hacer en Italia una de las clásicas, algo muy sencillo, que pero gracias a la mezcla de sus sabores hace que se convierta en una pizza inolvidable. Como siempre digo las pizzas no tienen que llevar muchos ingredientes porque en la boca tienen que sen ...

Buenas tardes, hoy os voy colgando un montón de cosas que tengo pendientes. .... En primer lugar os pongo la receta de como hacer la masa de pizza a la italiana, sale para 4 personas:Ingredientes masa:1 kg de harina1/2 litro de agua caliente/templadaSal al gusto50 ml de aceite de oliva25 gr de levadura fresca de panaderoElaboración:En un bol echamos la harina y le añadimos la levadura previamente ...

A la mayoría de nosotros nos encantan las pizzas, ¿verdad? Esas preparaciones que nos recuerdan a la comida rápida, pero que en realidad pueden ser platos de verdaderos chefs expertos. Pues hoy, lo que vamos a aprender es a preparar, no en si una pizza, sino la parte mas importante de las misma, la masa.Muchos de vosotros pensareis que preparar una pizza en casa puede ser demasiado lío en comparac ...

Esta receta junta a dos favoritos de la cocina, la papa y la pizza para hacer una pizzeta de papa, lo genial es que la masa es de base de papa y no tiene gluten. En esta oportunidad con una cubierta de tomate natural, jamón y muzzarella, pero nos focalizamos en la base, así vos la coronas con lo que más te gusta o con lo que tenes en la heladera. Estas pizzetas de papa son una es una buena forma d ...

Este verano ha sido intenso, muy completito y bien aprovechado. Hemos hecho varias reuniones con amigos, nos hemos juntado unas veces en casa de unos y otras en casa de otros, con el resultado final de unos cuantos kilos de más y un regusto amable y divertido que nos reconforte todo el invierno. La excusa principal: quedar para cenar, donde cada uno hemos aportado nuestro granito culinario haciend ...

Érase una vez una feliz pareja que celebraba un aniversario. Ésta pareja había decidido, para celebrarlo, ir a una conocida y reputada pizzería de su ciudad, ya que fue allí donde decidieron emprender la vida juntos.Ella pidió una hermosa ensalada; él decidió cambiar, ya que siempre pide una pizza calzone, pero esta vez le apetecía una pizza di mare. Él esperaba gambitas, sabor a mar, y lo que se ...

La pizza barbacoa es ya un icono de mi cocina casera. En mi familia ya saben que cuando hago pizzas, sean las que sean, siempre hago todas diferentes. Hace algún tiempo os mostré mi pizza de atún, la favorita de Marta, mi mujer.Hoy os presento la pizza barbacoa. Esta pizza es, sin lugar a dudas, la que más gusta a mi familia. A mis hijos les encanta, y cada vez que tengo familia o amigos, también ...

Hola a todos! Otra receta de masa para hacer una pizza casera perfecta. Como dijimos estamos siempre intentando nuevas recetas para conseguir algo lo más parecido posible a la pizza de las pizzerias hecha con horno de piedra u encontrar la perfección de la famosa “pizza al taglio”. Esta vez hemos utilizado una receta de un amigo Italiano que vive en Estados Unidos y tiene un blog muy interes ...

Esta sabrosa pizza es también conocida como la pizza estilo California o California style pizza, que combina la masa fina y crujiente como las del estilo de New York y los ingredientes clásicos de la cocina Californiana. La creación de esta pizza se le atribuye al conocido Príncipe de la pizza Ed LaDou allá a principios de los años 80.Hoy en día LaDou es considerado como uno de los pioneros de la ...

Esta sabrosa pizza es también conocida como la pizza estilo California o California style pizza, que combina la masa fina y crujiente como las del estilo de New York y los ingredientes clásicos de la cocina Californiana. La creación de esta pizza se le atribuye al conocido Príncipe de la pizza Ed LaDou allá a principios de los años 80. Hoy en día LaDou es considerado como uno de los pioneros de la ...