Pollito en parrilla al Garam Masala

¿Qué es Garam Masala? Una mezcla de especias del norte de India que literalmente traduce "mezcla caliente". Eso no quiere decir que Garam Masala siempre esté CALIENTE.Hay muchas variaciones de Garam Masala, sin embargo, la base generalmente consiste en canela, semillas de cilantro, semillas de comino, clavo de olor y cardamomo. . ¡En este lote usé pequeños pimientos de Piquin para un golpe extra!R ...

Este es un plato de cuchareo exótico y sanote que no puedes perderte, se hace rápido con robot de cocina y queda espectacular! El secreto es su mezcla de especias garam masala, sino tienes puedes usar curry y te quedará parecido, pero menos picante y mas amarillo de aspecto, ya que el curry lleva cúrcuma pero el garam masala no.INGREDIENTES1 tarro grande garbanzos cocidos1 pimiento verde italiano2 ...

Si tuviese que elegir mi comida preferida, sin lugar a dudas sería el Pollo Tikka Masala. Ese pollo al curry, ligeramente especiado y con un toque picante, tan es mi afición a esta comida hindú, que no he parado hasta hacer mi propia versión. La receta en sí no trae complicación, así que vamos manos a la obra que os voy a enseñar a hacer este riquísimo pollo al curry que os va a encantar. Así que ...

Pollo en salsa Tikka masala Hoy te traigo una receta con orígenes asiáticos y una de las más conocidas en Reino Unido. La salsa tikka masala es una mezcla de especias cómo la cúrcuma, cominos, cardamomo y salsa garam masala. Yo voy a utilizar la salsa tikka masala ya preparada que la puedes encontrar en supermercados o en tiendas especializadas en productos asiáticos. Ya veréis qué fácil es de hac ...

Esta receta de tikka massala es una manera deliciosa de preparar unas pechugas de pollo, es una version rápida de la receta original que requiere mucho mas tiempo y un horno candor, algo que ninguno tenemos en casa En la receta india el pollo esta marinado con las especias y yogurt toda una noche, mientras que con esta receta en algo mas de media hora ya podemos disfrutar de este pollo con un sabo ...

Este plato se puede preparar, por supuesto, con un pollo normal si lo prefieres.La cantidad de limón la decides tú. Tal como lo hago​ yo tiene un intenso sabor a dicho cítrico.Si te gusta con un sabor a limón aún más intenso suprime la miel.Si tienes tiempo deja que macere unas horas en la salsa preparada.El perejil y ajo utilizados son congelados. Es una forma de tener siempre en casa especias fr ...

Hoy os traigo el famoso Tikka Masala, una receta de las más conocidas en la cocina India que tiene un intenso sabor a curry y suele picar bastante.Como a mi no me gusta el picante os haré mi propia versión de este rico pollo indio repleto de especias. En esta ocasión lo acompañaremos con una base de cous cous pero tambien podéis comerlo solo o con arroz hervido.Si os gusta el picante solo tendréis ...