Pollo a la coca cola


Receta de pollo con coca cola. Una receta que ya me preparaba mi abuela, y ahora con un toque más moderno.

Ingredientes:
8 Muslos de pollo
2 Ajos
1 Cebolla
120 ml Tomate frito
1 Tbsp Maicena
2 Tbsp Salsa soja
100 ml Vino rancio
2 Rodajas Jengibre
Sal al gusto
Pimienta negra al gusto
Aceite oliva
500 ml Coca Cola

Elaboración:
Lo primero que tenemos que hacer dorar los muslos de pollo sal pimentados, en una olla con un chorro de aceite de oliva, cuando estén listos reservarlos.

En esa misma olla freímos a fuego medio-bajo el ajo prensado, y el jengibre, 15 segundos, luego incorporar la cebolla cortada pequeña, añadir un poco de sal y pochar todo unos 10 minutos.

Una vez pochado añadir el tomate frito, la maicena, dar cuatro vueltas... la salsa de soja, el vino rancio y dejarlo 2 minutos, añadir los muslos de pollo y regarlo todo con la coca cola. Subir el fuego para que hierva antes. Cuando comience a hervir bajar el fuego a medio, tapar la olla y tenerlo entre 35 a 40 minutos.

Pasado ese tiempo quitar los muslos de pollo y subir el fuego para espesar la salsa, tenerlo 10 minutos y dándole vueltas para que no se agarre. Una vez espesada la salsa incorporar el pollo y dejarlo 5 minutos para que se atempere y estará listo para servir.

Espero que os guste.

Saludos.


 
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
Etiquetas: pollo

Relacionado

Receta para hacer pollo a la Coca Cola La Coca Cola, además de ser una refrescante bebida, es un ingrediente esencial en la elaboración de numerosos platos. Un ejemplo de ello es la receta que os traemos hoy, en la que se usa para cocinar unos muslos de pollo. El resultado es un plato de sabor delicioso que estamos seguros de que os sorprenderá.El uso de Coca Cola en cocina está bastante extendido ...

Último domingo del mes, mi cita con la pandilla más choriza de la blogosfera, los#asaltablogs.Este mes le ha tocado a Rosa del blogLa rosa dulce. No se como le habremos dejado la cocina, seguro que empantanada, menudo mes de entrar y salir de su despensa, no había manera de decidirse con tanto plato rico. Pero al final me decanté por el pollo a la cocacola. Una receta que quería hacer desde hace m ...

Hoy os traigo una receta de pollo guisado diferente. Se trata de un guiso con coca cola, una receta genial para aprovechar ese poco de refresco que nos ha quedado de una botella grande, por ejemplo.La receta, pues como me gusta a mi; fácil, económica y rápida, y que esta vez además sorprenderá a todos, sobre todo a niños y jóvenes, cuando se enteren de qué está hecha. Os dejo la receta que es muy ...

La receta de hoy, es sencillita y muy rápida de hacer, sobretodo se mancha super poquito y lo mejor.....que queda el pollo super jugoso y la salsa...ummmmm buenisimaaaaa, el contraste de sabor es muy bueno.La primera vez que probé esta receta fue en casa de mi madre, y cuando me dijo que era pollo a la coca cola...me quede un poco extrañada y un pelín reacia, la verdad que no pensaba que iba a est ...

Si decides comprar el pollo entero, hay que tener en cuenta que cuanto mas grande sea, mas dura puede resultar su carne. por lo que debemos adquirir ejemplares medianos o pequeños.Esta es una receta diferente con Coca-Cola y un toque de ron para poner variedad en tu mesa. Pruébalo, te sorprenderá el resultado.Ingredientes:800 gr de muslos de pollo2 dientes de ajo1 cebolla100 gr de tomate frito1 bo ...

| ? | Fácil | 35 min. | 250 cal / 100gr | Ingredientes | Pasos | Más | VídeoIngredientes:3 ud. muslos de pollo deshuesado350 gr de judías verdes ya cocidas.25 ml de vinagre (manzana, uva, arroz..)100 ml Coca-Cola Light.15 gr de Ketchup light10 ml de salsa de soja (Kikoman).1 gr de Jengibre (en polvo o fresco).1 gr de cebolla en polvo1/2 gr de pimienta negra (opcional) Pasos: C ...

Buenas tardes, hoy os traigo una forma super rica de hacer el pollo, con Coca-Cola. Es super sencilla porque no lleva demasiados ingredientes y esta jugosa. La preparo tanto para cenas con amigos como comidas y lo acompaño de patatas fritas.Ingredientes: ( 2 personas)Coca-Cola ( con Pepsi también está bueno)Ketchup6 filetes de pechugaMedio cebollinoSal y ajo en polvo3 patatas medianas Elaboración: ...

Hola, hoy quiero compartir con ustedes una de mis preparaciones del día a día que sirvo con alguna frecuencia como almuerzo en mi casa ya que ésta receta, es una de las favoritas de mis hijos; las carnes en salsas con algo de dulzor siempre tienen su encanto, a mi particularmente me gustan mucho. Es realmente sencilla y como digo yo: "No tiene pierde" y el resultado siempre sorprende, a quien lo p ...

Un clásico. Que he hecho un montón de veces y que queda delicioso.Un cláscio entre los clásicos. Además os pongo la preparación de tres formas distintas: tradicional, olla GM o thermomix. Mari-aparatitos me llaman. Ingredientes- 5 muslos de pollo, o despiece de un pollo o unas 10 alitas- 1 sobre de sopa de cebolla- 1 lata de coca cola (mejor light)- 2 cucharadas de salsa barbacoa- 50 mililitros de ...

Hay días en los que, especialmente si es lunes, una se levanta con el modo estudiante on. Son días de supervivencia, de pereza máxima... Pero incluso en esos días hay que comer, y la excusa de que no tenía ganas de cocinar llega una edad en la que ya no es aceptable. Ya no es sólo que la familia no acepte que hoy no se cocine porque mami no tiene ganas de enredar... es que además quieren comer ric ...