INGREDIENTE:+3 tazas de Agua+Un pollo entero picado en presas+Dos lata de crema de leche (si le es muy costosa prepare una bechamel sencilla) INGREDIENTE PARA EL GUISO:+300gr de Cilantro+2 Cebollas+300gr Cebollín+1 Pimentón grande+3 Tomates+4 Ajís dulces+1 cabeza de Ajo+Salsa de soya+Color Carmencita+Sal al gusto+Aceite poco INGREDIENTES PARA UNA BECHAMEL:+1litro Leche+Maicena.+Nuez moscada+2 cu ...
Ingredientes: 4 personas50 grs de mantequilla300 grs de patatas cortadas en dados100 grs de cebolla cortadas en dados2 dientes de ajo machacados1/2 cucharadita de nuez moscada molida800 ml de caldo de pollo o vegetal400 grs de repollo cortado en tiras100 ml de nata líquidaPara el pesto:150 grs de perejil150 ml de aceite de oliva50 grs de avellanas tostadas1 diente de ajo machacado50 grs de queso p ...
Después de los excesos de la Navidad este tipo de platos vienen estupendamente para recuperar la normalidad. Así que he escogido la crema de zanahoria con pollo para que disfrutes de un buen plato y de pocas calorías.Ingredientes de la crema de zanahoria con pollo 1 cebolleta 8 zanahorias 1 puerro pequeño Pechugas de pollo 800 ml de caldo de verduras Sal Pimienta negra molida Aceite de oliva Cúrc ...
INGREDIENTES (para 2 personas) 300 g de pollo en trozos 2 cucharadas de Jerez seco 2 cucharadas de salsa de soja 100 g de Maizena 1 huevo (Tamaño M) Para la salsa 2 naranjas grandes exprimidas 1 cucharada de vinagre de arroz 2 dientes de ajo Maizena diluida en agua Salsa de soja Chili flakes (chili seco) Aceite vegetal Aceite de Sésamo 2 cucharadas de azúcar moreno Ajonjolí (sésamo tostado) Cebo ...
INGREDIENTES 1/2 taza de jugo de limón Salsa de pescado 1/3 taza (salsa asiática, puede ser soya ) 1/4 taza de azúcar 2 dientes de ajo picados 1/4 cucharadita de pimienta roja molida 8 tortillas de harina de 6 pulgadas 4 tazas de lechuga romana 3 tazas de pollo cocido desmenuzado , (12 onzas ) 1 tomate grande maduro , cortado en gajos delgados Zanahorias rallada ...
INGREDIENTES:- 1 pechuga de pollo en filetes- verduras variadas (frescas o congeladas).- sal- pimienta- zumo de 1 limón- ajo en polvo- jengibre en polvo- salsa de soja - AOVEELABORACIÓN:Primero cortamos los filetes de pollo en trocitos pequeños y los salpimentamos. Echamos una cucharada de aceite de oliva en una sartén o wok y doramos un poco el pollo, pero muy poquito. Agregamos las verduras ( yo ...
INGREDIENTES para 4 personas 400 gr de pollo troceado (mejor si es deshuesado, trozos de pechuga o contramuslos) 200 gr de champiñones laminados Media cebolla 1 tomate 1 trozo de pimiento rojo 1 hoja de laurel 1 vasito de oloroso seco o coñac 150 ml de nata líquida de cocina ligera o leche evaporada Perejil picado Aceite de oliva virgen extra, nuez moscada, sal y pimienta ELABORACIÓN Pelamos el ...
CARNESHoy nos vamos con unas Albondigas de Pollo que me han encantado por la salsa que le acompaña, la cual una rica salsa de Curry nos va dar un contraste rico de verdad y ademas quizas con el pollo es como mejor va esta salsa.El Curry es una mezcla de especias de la cocina Hindu son muchas las variedades de especias que pueden llevar el curry pero entre las que suelen llevar son cilantro, cúr ...
INGREDIENTES 2 traseros de pollo ( 4 muslos) 100 g de almendras crudas 150 g de setas si es posible de cardo 1 zanahoria 1 cebolleta 1 pimiento verde 1 pimiento rojo Harina Pimienta negra molida 2 dientes de ajo 2 tomates maduros 1 vaso de brandy 1 vaso de vino blanco Agua, o caldo de pollo Pimentón dulce Nata líquida de cocinar Salsa de soja Hierbas provenzales Aceite de oliva virgen extra Sal ...
Ingredientes para 4 comensalesEscalopes de pollo 8 unidades muslos de pollo 8 unidades champiñones 300 gr. cebolleta 300 gr. perejil 1 ramo cilantro 1 ramo azafrán 2 hojas cebolla 2 unidades mantequilla 40 gr. ajo 4 dientes jengibre 10 gr. caldo de ave 2 cucharadas sal al gusto pimienta al gusto Ponemos los escalopes de pollo sobre una hoja de plástico de cocina. Cubrimos con otro trozo y aplas ...