Pollo a la Piña

POLLO A LA PIÑA
Ingredientes
1 piña azucaron en cuadros cocida 
1/2 barra de mantequilla
1 zanahoria en cuadros
1/2 chile dulce en lascas (tiras)
1 cebolla en lascas (tiras) 
3 cucharadas de ketchup
1 lata de vegetales mitos
sal de ajo (lo necesario)
cubitos o consome de pollo (lo necesario)
4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel

Preparaciòn
Se cocina el pollo con la sal de ajo y los cubitos, luego se le agregan la zanahoria el chile la cebolla la piña en su jugo (1/2 taza aproximadamente de jugo) la ketchup y los vegetales mixtos.
Se cocina hasta que el pollo este suave.
Se sirve con arroz blanco.

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 Espero les guste!
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